في بيان ما ورد في الحبوب
المؤلف:
الشيخ عبد الله المامقاني
المصدر:
مرآة الكمال
الجزء والصفحة:
ج1/ ص198-200
2025-05-15
915
من أعظم المأكولات قدرا وأجلّها شأنا الخبز اللّازم اكرامه ، وعدم اهانته ، ولذا ورد النهي عن إن يداس بالرجل ، ويوضع تحت القصعة ، ويقطع بالسكين كما مرّ.
ويستحب اختيار خبز الشعير على خبز الحنطة ، فقد ورد إنه ما دخل جوفا إلّا وأخرج كل داء فيه ، وهو قوت الأنبياء ، وطعام الأبرار[1]. ويستحب تخمير الخمير ، وتصغير الرغفان ، فإن مع كل رغيف بركة[2].
ويستحب أكل الأرز ، فإنه سيد طعام الدنيا بعد اللحم[3]. وأنه يوسع الأمعاء ، ويقطع البواسير[4] ، وأكله مطبوخا مع السماق ينفع وجع البطن[5].
ويستحب اختيار خبزه ، سيما للمسلوس والمبطون ، فإنه يدبغ المعدة ، ويسل الداء سلا[6].
ويستحب اختيار السويق على غيره . فقد ورد ان شربه بالزيت ينبت اللحم ، ويشدّ العظم ، ويرقّق البشرة ، ويزيد في الباه[7]. وإن شربه على الريق جافا يطفئ الحرارة ، ويسكن المرارة ، ويذهب بالبياض ، وينشف المرة والبلغم حتى لا يكاد يدع شيئا[8] ، وإنه يدفع سبعين بلاء[9] ، وان من شربه أربعين صباحا امتلأ كفاه أو كتفاه قوة[10] ، وانه إذا غسل سبع غسلات بالتقليب من إناء إلى اناء ثم شرب أذهب الحمى ونزل القوة إلى الساقين والقدمين[11] ، ويكره شرب الرجل له بالسكر[12].
ويستحب أكل العدس ، فإنه مبارك مقدس . يرقق القلب ، ويسرع الدمعة ويكثرها ، وقد بارك عليه سبعون نبيا آخرهم عيسى بن مريم عليه السّلام[13]. ويستحب أكل سويقه فإنه يقطع العطش ، ويقوي المعدة ، وفيه شفاء من سبعين داء ، وإنه يطفئ الحرارة والصفراء ، ويبرّد الجوف ، ويسكّن هيجان الدم[14].
ويستحب أكل الحمص المطبوخ قبل الطعام وبعده ، وقد ورد انه جيّد لوجع الظهر[15]. وظاهر بعض الأخبار إنه المراد بالعدس في الأخبار الواردة في العدس ، حيث قال عليه السّلام : أنتم تسمّونه الحمص ونحن نسميه العدس[16].
ويستحب أكل الباقلاء ، فإنه يمخخّ الساقين ويزيد في الدماغ ، ويولد الدم الطرّي[17] ، ومع قشره فإنه يدبغ المعدة[18].
وأكل اللوبيا ، فإنها تطرد الرياح المستبطنة[19].
وأكل الماش المطبوخ المتحسى ، فإنه ينفع البهق[20].
[1] الكافي : 6 / 304 باب خبز الشعير حديث 1 .
[2] الكافي : 6 / 303 باب فضل الخبز حديث 8 .
[3] مستدرك وسائل الشيعة : 3 / 111 باب 47 حديث 1 .
[4] المحاسن : 503 باب 83 باب الأرز حديث 534 .
[5] الكافي : 6 / 342 باب الأرز حديث 7 .
[6] الكافي : 6 / 305 باب خبز الأرز حديث 2 .
[7] الكافي : 6 / 306 باب الأسوقة حديث 7 . أقول : السويق الناعم من دقيق الحنطة والشعير .
[8] الكافي : 6 / 306 باب الأسوقة حديث 6 و 8 .
[9] الكافي : 6 / 306 باب الأسوقة حديث 11 .
[10] الكافي : 6 / 306 باب الأسوقة حديث 12 .
[11] الكافي : 6 / 306 باب الأسوقة حديث 9 .
[12] الكافي : 6 / 307 باب الأسوقة حديث 13 .
[13] مستدرك وسائل الشيعة : 3 / 111 باب 49 حديث 1 .
[14] الكافي : 6 / 307 باب سويق العدس حديث 1 .
[15] الكافي : 6 / 343 باب الحمص حديث 4 .
[16] الكافي : 6 / 342 باب الحمص حديث 2 .
[17] الكافي : 6 / 344 باب الباقلي واللوبيا حديث 1 .
[18] الكافي : 6 / 344 باب الباقلي واللوبيا حديث 3 .
[19] الكافي : 6 / 344 باب الباقلي واللوبيا حديث 4 .
[20] الكافي : 6 / 344 باب الماش حديث 1 ، والتحسّي : شرب المرق شيئا بعد شئ . والبهق : بياض يكون في الجسد لا من البرص .
الاكثر قراءة في أخلاقيات عامة
اخر الاخبار
اخبار العتبة العباسية المقدسة
