الـ L-Carnitine هو مركب طبيعي يصنع من الأحماض الأمينية الليزين والميثيونين ويعمل كناقل أساسي للأحماض الدهنية طويلة السلسلة إلى داخل الميتوكندريا حيث تكسر عبر عملية β-oxidation لإنتاج الطاقة (ATP)، ويتوافر في اللحوم الحمراء ومنتجات الألبان ويستخدم كمكمل غذائي لعلاج حالات النقص الوراثي أو المكتسب وكذلك في بعض أمراض القلب والعضلات والأعصاب بينما يستخدم رياضياً لتعزيز الأداء وحرق الدهون لكن بدليل علمي متباين.