الشكل الظاهري للسيقان Morphological of Stems

الساق عبارة عن المحور الرئيسي للمجموع الخضري ويقوم بحمل الأوراق والبراعم والأزهار والثمار وينشأ عن الريشة . وينمو الساق عادة فوق سطح التربة إلا ان هناك بعض السيقان المتخصصة في تخزين المواد الغذائية تنمو اسفل سطح التربة مثل كورمه القلقاس ، ودرنه البطاطس .

وتتميز السيقان إلى عقد Nodes وسلاميات Internodes العقدة هي المناطق التي تخرج منها الأوراق بينما السلامية هي المسافة بين عقدتين متتاليتين وقد تكون السلامية طويله وواضحة إلا أنها تكون في بعض الأحيان قصيرة والعقد متقاربه وتبدو الأوراق وكأنها خارجه من الجـذر مباشـره كمـا في نبات الجزر Daucus carota ، نبات بنجر السكر Beta vulgaris .

الساق

وظائف الساق :

١. حمل الأوراق والبراعم والأزهار والثمار ، وتعريض الأوراق للضوء

٢. توصيل الماء والذائبات الممتصة بالجذور إلى جميع أعضاء النبات ، وكذلك نقل وتوزيع الغذاء المجهز في الأوراق والناتج من عمليه البناء الضوئي إلى أماكن استهلاكه في النمو أو تخزينه في أماكن التخزين .

٣. تقوم بعض السيقان بتخزين المواد الغذائية كما تتحور بعض السيقان للقيام ببعض الوظائف الأخرى مثل القيام بعمليه البناء الضوئي وتقليل النتح والتسلق .