تستمد الأمعاء الدقيقة حركتها بشكل مباشر من الحركة التي بدأت في أول القناة الهضمية إلى ان تنتهي بالأمعاء الغليظة. ومن أهم وظائف حركة الأمعاء :
1- خلط المكونات الغذائية القادمة من المعدة بالعصارة البنكرياسية والصفراوية والمعوية ومنح فرصة لمعادلة الحمضية واتمام العمليات الهضمية بشكل سهل وميسر.
2- تحريك وتقريب اللقمة من سطح الخلايا ليسهل امتصاصها.
3- دفع الفضلات ناحية الأمعاء الغليظة.
قراءة كامل الموضوع

الجنس البكتيري Oxalobacter
من الاحياء العلاجية الاخرى خارج نطاق بكتريا حامض اللاكتيك وهي بكتريا Oxalobacter وهي بكتريا لا هوائية لها القابلية على استهلاك الاوكزالات مصدرا وحيدا للكاربون، ومن جهة ثانية يعاني العديد من الاشخاص من تكون حصى الكلى المكونة من اوكزالات الكالسيوم لذلك يكون استعملها لعلاج هذه الحالات. فالاوكزالات لا يمكن تجنبها فهي تكثر في الخضر والفواكه والمشروبات كالشاي ، كما انها تتكون في الجسم من هدم الحوامض الامينية، وتفرغ الاوكزالات في البول ولكن في حالات خاصة تتجمع مكونه…
قراءة كامل الموضوع

التصنيف المقترح للأحياء المجهرية
اقترح في عام 1990 درجة تصنيفية اكبر من المملكة وهي Domain التي تحوي الاركيا، البكتريا وحقيقية النواة Eucarya وسميت Three life tree.
والملاحظات العامة حول التطور تشير الى ان :
1. ان المجاميع الثلاثة هي متساوية البعد عن بعضها.
2. ان الاركيا أكثر قربا الى الخلايا حقيقية النواة.
3. ان العلاقات الشائكة يمكن ان تنشأ من النقل الافقي للجينات.
قراءة كامل الموضوع

الوراثة اللاجينية - التغذوية Nutritional Epigenetics
دراسة تأثير الأغذية في أحداث الوراثة اللاجينية والتي لا تخص التركيب الوراثي وانما ما يتعلق بعمليات التعبيرعن المعلومات الوراثية مثل عمليات مثيلة DNA وتحولات الكروماتين التي تؤثر في ناتج التفاعلات على النمط المظهري الذي يتصف به الشخص كما يظهر في التوائم المتماثلة وكذلك التباين المتفاوت بين سكان نصف الكرة الشمالي والجنوبي والمناطق المختلفة من العالم نتيجة اختلاف العادات الغذائية .
قراءة كامل الموضوع

التطفل Parasitism
إحدى العلاقات بين الكائنات الحية، ويمكن لبعض الأحياء حرة المعيشة استعمالها كبديل للحياة الحرة ولكن بعض الأحياء تكون مجبرة على التطفل مثل Mycobacterium leprae المسببة لمرض الجذام (Leprosy) لا يمكنها العيش إلا في بعض الخلايا الحقيقية النواة، ومثل هذا التطفل الإجباري يوضح اعتماد الطفيلي على عمليات الأيض والحياة للخلايا المضيفة وعليه فالطفيليات المجبرة لا يمكن أن تنمو على الأوساط المختبرية إلا في حالات خاصة.
قراءة كامل الموضوع

خيوط العنكبوت :تتصف خيوط العنكبوت بمواصفات عدة تجعلها أكثر ملائمة للصناعة من العديد من الألياف الاخرى. فالخيوط اقوى الألياف قطرها يصل الى 1 : 10 من قطر شعرة رأس الإنسان، وتنتج العناكب الخيوط التي يهتم بها من ناحية التقنية الحيوية الانواع Araneus diadematus و Nephila clavipes والاخيرة تسمى الغزالة الذهبية، وتنتج العناكب نوعين من الخيوط وهي خيوط السحب او السدى Dragline silk وهي التي تكون دعامات الشبكة العنكبوتية وهي خيوط غير لزجة.
قراءة كامل الموضوع

تنظيم جينوم الاحيـــاء
قد يكون الجينوم مكونا من جزئية واحدة كما في معظم البكتريا والذي يكون على شكل حلقة مغلقة او يكون بشكل تركيب مفتوح. وكل جزيئة من DNA تحوي على نقطة لبداية التضاعف Origin تسمى نقطة الاصل او التضاعف وبذا يكون العديد من البلازميدات والعاثيات هي متضاعفات Replicons.

المغنيسيوم (Mg) Magnesium
يعد المغنيسيوم الرابع في الترتيب من حيث الوفرة في الانظمة الحيوية ويوجد بشكل اساسي كأيون ثنائي التكافؤ. ينتشر في البيئة بشكل كبير ويكون متوفرا وجاهزا للأحياء في البيئات المائية واليابسة. يدخل الخلايا بواسطة انظمة نقل خاصة مثل Cor A الخاصة به، وهي من انظمة النقل السريع غير المتخصصة، ويخرج منها أيضاً بمساعدة بروتينات خاصة، كما ان انتقاله بين الاجزاء المختلفة من الخلايا يتم بمساعدة البروتينات. ودخوله الى الخلايا الحية يعتمد على تدرج التركيز وكذلك على الجهد الكهربائي.
قراءة كامل الموضوع

تقييد الخلايا النباتية Plant Cell Immobilization
تقييد الخلايا النباتية واستعمالها بدلاً من الخلايا الحرة في عمليات إنتاج خاصة تعتمد على الكتلة والمواد المراد إنتاجها، والطريقة الأكثر استعمالاً هو تقييدها داخل ألجينات الكالسيوم ويستعمل Carrageenan بالدرجة الثانية وكذلك Agarose.وقد استعملت الخلايا المقيدة في إنتاج الدواحر النباتية Phytoalexins بعد إصابتها بالفيروسات، وتستعمل الخلايا المقيدة في عمليات إنتاجية أخرى ولكن على نطاق ضيق جداً.
قراءة كامل الموضوع

الغدد الصماء
الغدد الصماء مجموعة من الغدد التي تفرز عصارتها بطريقة غيرمباشرة في الدم وتؤثر على مختلف غدد الجسم واعضائه تتوزع الغدد في كل انحاء الجسم .
وافرازاتها مواد كيميائية بروتينية تلعب دورا اساسيا في عمل الاعضاء وفي تنظيم التوازن الكيميائي الاستقلابي لخلايا الجسم وانسجته. تعتبر الغدة النخامية الغدة القائدة التي تحث بهرموناتها عمل الغدد الاخرى او تخففه.
وقد اطلق عليها اسم الغدد الصماء لأنها لا تنقل مفرزاتها عبر قنوات كما يحصل في الغدد غير الصماء كالغدد اللعابية او الكبد.
قراءة كامل الموضوع

السن The tooth
نجد السن في المقطع الطولي مؤلفاً من جزء علوي هو التاج Crown وجزء سفلي مدبب النهاية هو الجذر Root، تدعى المنطقة التي يلتقي فيها التاج مع الجذر بالعنق .نلاحظ ان السن يحتوي على تجويف يدعى التجويف اللبي Pulp cavity الذي يفتح في قناة تدعى بالقناة الجذرية Root canal والتي بدورها تفتح في نهاية الجذر بفتحة تدعى بالفتحة القمية، تتألف مادة السن من العاج Dentine الذي يحيط بالتجويف اللبي. ان عاج التاج مغطى بطبقة سميكة من المينا Enamel وبأستعمال اضاءة مناسبة يمكن مشاهدة خطوط تدعى بخطوط…
قراءة كامل الموضوع

دود الخل Vinegar Eel
نوع من الديدان يمكن أن تعيش في الخل تسمى Anguillula aceti تؤدي إلى إظهار العتمة في الخل ، وتوجد بكثرة في أنواع الخل التي تنتج بالطرق العادية ولكن تقل في المزارع الغاطسة، وتزال عادة بالترشيح، ويعتقد أن لها دخل في زيادة سرعة الحصول على الخل لقضائها على البكتريا الملوثة ومنع نموها.
قراءة كامل الموضوع