مثبطات الأنزيمات Enzyme Inhibitors

مواد تثبط فعاليات الأنزيمات ، تنتج من قبل الحيوانات والنباتات والأحياء المجهرية، والمثبطات الميكروبية هي الأكثر أهمية ومنها مثبطات البروتيزات، ومثبطات البروتيزات ببتيدات استغلت في كثير من التطبيقات اذ تستعمل كمضادات للأورام وغيرها من الأغراض البعض من الاليات موضح في الشكل الآتي :

وهناك مثبطات للأنزيمات العاملة على الكاربوهيدرات مثل الأميليز التي تستعمل في علاج أمراض الجهازالهضمي وتنتج من قبل عدد من الأحياء مثل Streptoporangium ،Actinoplanes ،Streptomyces . ومن أهم تطبيقات المثبطات العلاجية استعمالها في تنظيم ضغط الدم مثل ،Fusaric Acid ،Dopastin،Phenolpicolinic acid ،Osponal Ouduenone وهناك بعضها تستعمل في معالجة السرطان.
أما مجالات استعمالاتها الأخرى فهي في السيطرة الحيوية على الفطريات اذ تستعمل مثبطات الأنزيمات العاملة في تخليق الكايتين مثل Polyoxins التي تستعمل كمبيدات حيوية.