أقرأ أيضاً
التاريخ: 16-5-2020
![]()
التاريخ: 5-7-2018
![]()
التاريخ: 2025-02-23
![]()
التاريخ: 6-3-2016
![]() |
منحنى الموت Death Curve
المنحنى الذي بواسطته يمكن تحديد الوقت اللازم للقضاء على الأحياء المجهرية فنظرياً يمكن تمثيله بالشكل الآتي :
وتكون قيم ميل المنحني سالبة، وتختلف منحيات الموت باختلاف الأحياء المستعملة وكذلك درجات الحرارة المستعملة فبكتريا Bacillus stearothermophilus المكونة للسبورات والمقاومة للحرارة تحتاج حرارة أعلى ووقت أطول لتدمير سبوراتها ولذلك تأخذ كأساس لعمليات التعقيم في عمليات التصنيع في حين تكون Escherichia coli غير المكونة للسبورات فتحتاج إلى حرارة أوطأ ووقت أقصر كما يلاحظ في الشكل الآتي :
أما المزارع المختلطة فتختلف الحالة عن استعمال المزارع النقية .
|
|
التوتر والسرطان.. علماء يحذرون من "صلة خطيرة"
|
|
|
|
|
مرآة السيارة: مدى دقة عكسها للصورة الصحيحة
|
|
|
|
|
نحو شراكة وطنية متكاملة.. الأمين العام للعتبة الحسينية يبحث مع وكيل وزارة الخارجية آفاق التعاون المؤسسي
|
|
|