عمليات الخدمة في بساتين الكاكي (الخرما)

1- التسميد:

تحتاج اشجار الكاكي المثمرة الى الكميات السمادية الاتية: 30-50 طنا/ هكتار سماد عضوي متخمر مرة كل 3-4 سنوات, 250 غرام نترات الامونيوم, 200 غرام سوبر فوسفات ثلاثي, 50 غراما من سلفات البوتاسيوم/ الشجرة.

2- الري:

تحتاج شجرة الكاكي الى رية خلال شهر شباط, ويوقف الري خلال فترتي الازهار وعقد الثمار, الا في حالة الجفاف الشديد فتروى رية خفيفة, وبعد اكتمال العقد تروى الاشجار بشكل منتظم وبمعدل رية كل 15-20 يوما, يباعد بين الريات بعد وصول الثمار الى حجمها الكامل, وتقلل كمية الماء المعطاة في الرية.

3- تخزين الثمار:

يمكن حفظ الثمار مدة شهرين اذا خزنت على درجة حرارة 1-4 م ورطوبة جوية بين 80-90%. يمكن حفظ الكاكي على درجة صفر مئوي, وهذا يمكن الزراعة من حفظه في الثلاجات حتى التسوية, كما يمكن حفظ الثمار مجمدة كاملة في عبوات بلاستيك.

المصدر:

فيصل حامد وعماد العيسى ومحمد بطحة (2007). انتاج الفاكه.