المرجع الالكتروني للمعلوماتية
المرجع الألكتروني للمعلوماتية

علم الكيمياء
عدد المواضيع في هذا القسم 11786 موضوعاً
علم الكيمياء
الكيمياء التحليلية
الكيمياء الحياتية
الكيمياء العضوية
الكيمياء الفيزيائية
الكيمياء اللاعضوية
مواضيع اخرى في الكيمياء
الكيمياء الصناعية

Untitled Document
أبحث عن شيء أخر المرجع الالكتروني للمعلوماتية



فرضية كوشلاند أو التوافق - المستحث induced fit  
  
126   09:38 صباحاً   التاريخ: 2025-03-26
المؤلف : أ.د. جاسم محمد جندل
الكتاب أو المصدر : كيمياء الانزيمات
الجزء والصفحة : ص182-184
القسم : علم الكيمياء / الكيمياء الحياتية / الانزيمات /

أن المادة الأساس تعمل على تغير شكل الإنزيم مما يؤثر ذلك على انتظام الأحماض الأمينية أو المجاميع الأخرى في الإنزيم في الاتجاه الصحيح لعملية ربط المادة الأساس ومجاميع التحفيز في أماكنها المخصصة عندما تتحد المادة الأساس مع الموقع الفعال للإنزيم، فأن خصوصية الإنزيم تعتمد على المجاميع الجانبية في الأحماض الأمينية في السلسلة الببتيدية للإنزيم والتي يشترك جميعها في الارتباط وبالنظر لمرونة الموقع الفعال في الإنزيم، فأن ارتباط المادة الأساس بالأنزيم ستؤدي إلى تغيرات في هيئة الإنزيم أي حصول تغيرات في التركيب البنائي ثلاثي الأبعاد وذلك لان الأواصر المتكونة بين المادة الأساس وبين موقع الارتباط ها قد حلت محل الأواصر بين كل موقع من مواقع الربط والمجاميع المجاورة على جزيئة الإنزيم نفسها بالإضافة إلى ذلك أن وجود المادة الأساس في الموقع الفعال قد يطرد جزيئات الماء مما يحول الموقع الفعال إلى منطقة لا قطبية مما يؤدي ذلك إلى تغير في الشكل الرباعي للإنزيم وعلى هذا الأساس يمكن توضيح دور الأحماض الأمينية في عمليات الربط بين المادة الأساس - الإنزيم، فهي أحماض أمينية رابطة وهي الأحماض الأمينية الذي تتحد مع المادة الأساس وتسمى amino acids binding بينما الأحماض الأمينية التحفيزية catalytic amino acids وهي الأحماض الأمينية المسؤولة عن التغيرات الكيمياوية والأحماض الأمينية التركيبية structural amino acids وهي الأحماض الأمينية الذي تحافظ على التركيب البنائي ثلاثي الأبعاد للإنزيم ومن ضمنه الموقع الفعال والأحماض الأمينية غير الأساسية  non- essential amino acids وهي الأحماض الأمينية الموجودة على سطح الإنزيم ولا تشارك في عملية التحفيز ويمكن تشبيه فرضية التوافق - المستحث بالقفاز الذي يغير من شكله عند دخول اليد فيه، فالقفاز يعد الموقع الفعال واليد هي المادة الأساس أي أن تركيب المادة الأساس يكون مكملا للموقع الفعال عند تكوين مركب معقد بين الإنزيم والمادة الأساس لكن تركيب المادة الأساس لا يكون مكملا للموقع الفعال في الإنزيم الحر لذلك فان عملية ارتباط المادة الأساس مع الإنزيم تسبب حدوث تغيرات في هيئة التركيب البنائي للإنزيم أثناء عملية الارتباط يؤدي إلى حدوث توافق بين تركيبهما ، فأن فرضية التوافق - المستحث تستوجب أن يكون الموقع الفعال للإنزيم مرنا flexible ومتراخيا floppy وان تكون المادة الأساس صلبة rigid بحيث يسمح ذلك بأن يغلف أو ينطوي أو يلتف الإنزيم حول المادة الأساس وبهذه الطريقة تتقارب وتلتقي وتتطابق المواقع المحفزة للتفاعل والمجاميع المتفاعلة بين الإنزيم والمادة الأساس مع بعضها فأن آلية هذه الفرضية تساعد في الحصول على درجة عالية من التخصص للإنزيم بينما في آلية القفل والمفتاح يكون الموقع الفعال في وضع صحيح ومستقيم بحيث يصبح من السهل للإنزيم من الوصول إلى الموقع التحفيزي فانهما تكونان في تماس مع بعضهما بينما في آلية التوافق – المستحث، فأن المكونات التحفيزية المختلفة قد تكون منفصلة لمساعدة معينه عن الإنزيم الحر مما يقلل احتمالية تصادم المجاميع المتفاعلة مع بعضها وعندما يتم التعرف على موقع الربط على الإنزيم وموقع الربط على المادة الأساس تبدأ عملية الربط بينهما مما تؤودي إلى تغيرات في هيئة التركيب البنائي للإنزيم مما يسهل ذلك دخول المادة الأساس كليا أو جزئيا إلى الموقع الفعال، ففي يعض الأحيان تحمل مواد أساس مشابه للمادة الأساس للإنزيم على حدوث تغيرات في هيئة التركيب البنائي للإنزيم مما تدخل في الموقع الفعال إلا إن المجاميع المتفاعلة والمجاميع التحفيزية في كل من المادة الأساس والإنزيم لا تتوافق مع يعضها البعض لما لا يحدث تفاعل ويطلق عليه الربط غير المنتج ومن الأمثلة هو تفاعل السكر السداسي الالديهايدي مع ATP بوجود hexokinase حيث يتم التفاعل طيقا لفرضية التوافق - المستحث وعند عدم وجود hexokinase فان المادة الأساس ATP تتحلل ببطيء بوجود جريئة ماء في الوسط حيث أن تأثير جريئة الماء هو نفس تأثير مجموعة الهيدروكسيل الذي تعود لإنزيم hexokinase وقد تحدث تغيرات في هيئة التركيب البنائي للإنزيم ما يسرع من تحلل. ATP

 

 




هي أحد فروع علم الكيمياء. ويدرس بنية وخواص وتفاعلات المركبات والمواد العضوية، أي المواد التي تحتوي على عناصر الكربون والهيدروجين والاوكسجين والنتروجين واحيانا الكبريت (كل ما يحتويه تركيب جسم الكائن الحي مثلا البروتين يحوي تلك العناصر). وكذلك دراسة البنية تتضمن استخدام المطيافية (مثل رنين مغناطيسي نووي) ومطيافية الكتلة والطرق الفيزيائية والكيميائية الأخرى لتحديد التركيب الكيميائي والصيغة الكيميائية للمركبات العضوية. إلى عناصر أخرى و تشمل:- كيمياء عضوية فلزية و كيمياء عضوية لا فلزية.


إن هذا العلم متشعب و متفرع و له علاقة بعلوم أخرى كثيرة ويعرف بكيمياء الكائنات الحية على اختلاف أنواعها عن طريق دراسة المكونات الخلوية لهذه الكائنات من حيث التراكيب الكيميائية لهذه المكونات ومناطق تواجدها ووظائفها الحيوية فضلا عن دراسة التفاعلات الحيوية المختلفة التي تحدث داخل هذه الخلايا الحية من حيث البناء والتخليق، أو من حيث الهدم وإنتاج الطاقة .


علم يقوم على دراسة خواص وبناء مختلف المواد والجسيمات التي تتكون منها هذه المواد وذلك تبعا لتركيبها وبنائها الكيميائيين وللظروف التي توجد فيها وعلى دراسة التفاعلات الكيميائية والاشكال الأخرى من التأثير المتبادل بين المواد تبعا لتركيبها الكيميائي وبنائها ، وللظروف الفيزيائية التي تحدث فيها هذه التفاعلات. يعود نشوء الكيمياء الفيزيائية إلى منتصف القرن الثامن عشر . فقد أدت المعلومات التي تجمعت حتى تلك الفترة في فرعي الفيزياء والكيمياء إلى فصل الكيمياء الفيزيائية كمادة علمية مستقلة ، كما ساعدت على تطورها فيما بعد .