العوامل التي تؤثر على حجم البيض وكفاءة القشرة

اولا: - عوامل التغذية:

البروتين حتى تصل البيضة الى اقصى حجم لها يجب ان تحتوي العليقة على بروتين خام بحدود 16 - 18٪ وعلى كل الاحماض الامينية الاساسية بالنسب المثالية وخاصة الميثايونين واللايسين.

الطاقة: يزداد حجم البيضة عند استعمال عليقة مرتفعة الطاقة.

الماء: نقص كمية الماء تؤدي الى نقص حجم البيضة.

خلط العلف: خلط العلف خلطا سيئا يؤدي الى انتاج بيضة منخفضة الوزن.

نوع العليقة: التاخر في التحويل من علائق النمو الى عليقة الدجاج البياض يؤدي الى انخفاض وزن البيضة وانخفاض كفاءة القشرة.

النقص الغذائي: نقص فيتامين D3 او الكالسيوم والفسفور والمنغنيز يؤدي الى انخفاض كفاءة القشرة.

الادوية: الزيادة في اعطاء الادوية وخصوصا مركبات السلفا يؤدي الى انخفاض في كفاءة القشرة.

ثانيا: عوامل البيئة:

درجة الحرارة: عندما ترتفع درجة الحرارة عن 28 م ينخفض حجم البيض وتقل كفاءة القشرة.

التهوية: التهوية السيئة تؤثر على عمليات الأيض الغذائي فتؤدي الى عدم ترسيب الكالسيوم بالنسب الصحيحة في قشرة البيض.

الجفاف: اذا وضع البيض في مخازن شديدة الجفاف فان السوائل ستتبخر بسرعة خصوصا عند ارتفاع الحرارة فيقل وزن البيض.

الضوء: عدم انتظام برنامج الاضاءة يؤدي الى بلوغ جنسي مبكر والى وضع بيض صغير الحجم.

الامراض: الاصابة بالامراض وخصوصا الامراض التنفسية مثل النيوكاسيل والالتهاب الشعبي المعدي IB يؤدي الى انخفاض في كفاءة القشرة.