يلعب الكبد دورا رئيسا في نقل الشحميات وايضها

كان يعتقد فيما مضى أن معظم أيض الشحميات في الجسم كان مقصوراً على الكبد. لكن اكتشاف أن أغلب الأنسجة ذات قدرة على أكسدة الأحماض الدهنية بالكامل، وبتراكم نتائج الدراسات تبين أن النسيج الشحمي نشيط جداً أيضياً، وأدى ذلك إلى تعديل المقولات السابقة عن دور الكبد. وعلى الرغم من ذلك، فإن مفهوم الدور الرئيس والغرين للكبد في أيض الشحميات ما يرال هو الأهم. وينجز الكبد الوظائف الرئيسة التالية في أيض الشحميات:

1- يسهل هضم الشحميات وامتصاصها بإنتاجه للعصارة الصفراوية، التي تحوي الكوليسترول والأملاح الصفراوية التي يتم تصنيعها في الكبد من جديد denovo أو من قبط. كوليسترول البروتين الشحمي.

2- يمتلك الكبد جملأ انزيمية فعالة لتصنيع وأكسدة الأحماض الدهنية ولتصنيع ثلاثيات أسيل الجليسرول والشحميات الفسفورية.

3- يحول الكبد الأحماض الدهنية إلى الأجسام الكيتونية (تكون الكيتنون) .

4- هو يلعب دوراً جزئياً متمما في تصنيع البروتينات الشحمية البلازمية وأيضها