تعتبر العوامل البشرية من المؤثرات الكبيرة على الإنتاج الحيواني ، فهي لا تقل اهمية عن العوامل البيئية ، فالتباين في الثقافات الاجتماعية والقيم والعادات والتقاليد للشعوب من العوامل المؤثرة في تباين الإنتاج الحيواني وتحديد مدى الاستفادة من هذه المنتجات التي تختلف من شعب الى آخر .

ولدراسة هذه العوامل يمكن ايجازها بالآتي :-

- العوامل الاجتماعية: تعد من اكثر العوامل البشرية تأثيرا على انتاج الثروة الحيوانية والتي تختلف من مجتمع الى آخر فهي تتباين بين المجتمعات المتطورة والمجتمعات البدائية ، فبعض المجتمعات تنظر الى انتاج الثروة الحيوانية مجرد حرفة تقليدية الهدف منها انتاج عدد اكبر من الحيوانات كالمجتمعات الأفريقية  ، فهي تنظر الى انتاج الحيوانات مجرد الحصول على المكانة الاجتماعية وليس الأهمية الاقتصادية خلافا لما تنظر اليه انتاج الثروة الحيوانية في المزارع الأمريكية والأوربية .