الفاكهة والاشجار المثمرة
نخيل التمر
النخيل والتمور
آفات وامراض النخيل وطرق مكافحتها
التفاح
الرمان
التين
اشجار القشطة
الافو كادو او الزبدية
البشمله او الاكي دنيا
التوت
التين الشوكي
الجوز
الزيتون
السفرجل
العنب او الكرمة
الفستق
الكاكي او الخرما او الخرمالو
الكمثري(الاجاص)
المانجو
الموز
النبق او السدر
فاكة البابايا او الباباظ
الكيوي
الحمضيات
آفات وامراض الحمضيات
مقالات منوعة عن الحمضيات
الاشجار ذات النواة الحجرية
الاجاص او البرقوق
الخوخ
الكرز
المشمش
الدراق
اللوز
الفراولة او الشليك
الجوافة
الخروب(الخرنوب)
الاناناس
مواضيع متنوعة عن اشجار الفاكهة
التمر هندي
الكستناء
شجرة البيكان ( البيقان )
البندق
المحاصيل
المحاصيل البقولية
الباقلاء (الفول)
الحمص
الترمس
العدس
الماش
اللوبياء
الفاصولياء
مواضيع متنوعة عن البقوليات
فاصوليا الليما والسيفا
محاصيل الاعلاف و المراعي
محاصيل الالياف
القطن
الكتان
القنب
الجوت و الجلجل
محصول الرامي
محصول السيسال
مواضيع متنوعة عن محاصيل الألياف
محاصيل زيتية
السمسم
فستق الحقل
فول الصويا
عباد الشمس (دوار الشمس)
العصفر (القرطم)
السلجم ( اللفت الزيتي )
مواضيع متنوعة عن المحاصيل الزيتية
الخروع
محاصيل الحبوب
الذرة
محصول الرز
محصول القمح
محصول الشعير
الشيلم
الشوفان (الهرطمان)
الدخن
محاصيل الخضر
الباذنجان
الطماطم
البطاطس(البطاطا)
محصول الفلفل
محصول الخس
البصل
الثوم
القرعيات
الخيار
الرقي (البطيخ الاحمر)
البطيخ
آفات وامراض القرعيات
مواضيع متنوعة عن القرعيات
البازلاء اوالبسلة
مواضيع متنوعة عن الخضر
الملفوف ( اللهانة او الكرنب )
القرنبيط او القرنابيط
اللفت ( الشلغم )
الفجل
السبانخ
الخرشوف ( الارضي شوكي )
الكرفس
القلقاس
الجزر
البطاطا الحلوه
القرع
الباميه
البروكلي او القرنابيط الأخضر
البنجر او الشمندر او الشوندر
عيش الغراب او المشروم او الأفطر
المحاصيل المنبهة و المحاصيل المخدرة
مواضيع متنوعة عن المحاصيل المنبهة
التبغ
التنباك
الشاي
البن ( القهوة )
المحاصيل السكرية
قصب السكر
بنجر السكر
مواضيع متنوعة عن المحاصيل
نباتات الزينة والنباتات الطبية والعطرية
نباتات الزينة
النباتات الطبية والعطرية
الحشرات النافعة
النحل
نحل العسل
عسل النحل ومنتجات النحل الاخرى
آفات وامراض النحل
دودة القز(الحرير)
آفات وامراض دودة الحرير
تربية ديدان الحرير وانتاج الحرير الطبيعي
تقنيات زراعية
الاسمدة
الزراعة العضوية
الزراعة النسيجية
الزراعة بدون تربة
الزراعة المحمية
المبيدات الزراعية
انظمة الري الحديثة
التصنيع الزراعي
تصنيع الاعلاف
صناعات غذائية
حفظ الاغذية
الانتاج الحيواني
الطيور الداجنة
الدواجن
دجاج البيض
دجاج اللحم
امراض الدواجن
الاسماك
الاسماك
الامراض التي تصيب الاسماك
الابقار والجاموس
الابقار
الجاموس
امراض الابقار والجاموس
الاغنام
الاغنام والماعز
الامراض التي تصيب الاغنام والماعز
آفات وامراض النبات وطرق مكافحتها
الحشرات
الحشرات الطبية و البيطرية
طرق ووسائل مكافحة الحشرات
الصفات الخارجية والتركيب التشريحي للحشرات
مواضيع متنوعة عن الحشرات
انواع واجناس الحشرات الضارة بالنبات
المراتب التصنيفية للحشرات
امراض النبات ومسبباتها
الفطريات والامراض التي تسببها للنبات
البكتريا والامراض التي تسببها للنبات
الفايروسات والامراض التي تسببها للنبات
الاكاروسات (الحلم)
الديدان الثعبانية (النيماتودا)
امراض النبات غير الطفيلية (الفسيولوجية) وامراض النبات الناتجة عن بعض العناصر
مواضيع متنوعة عن امراض النبات ومسبباتها
الحشائش والنباتات الضارة
الحشائش والنباتات المتطفلة
طرق ووسائل مكافحة الحشائش والنباتات المتطفلة
آفات المواد المخزونة
مواضيع متنوعة عن آفات النبات
مواضيع متنوعة عن الزراعة
المكائن والالات الزراعية
الوصف المورفولوجي للجوز
المؤلف:
فيصل حامد وعماد العيسى ومحمد بطحة
المصدر:
انتاج الفاكهة
الجزء والصفحة:
ص 273-274
27-12-2015
4669
الوصف المورفولوجي للجوز
اشجار الجوز كبيرة الحجم يصل ارتفاعها حتى 30 م وقطر جذعها 2 م. تتميز في السنين الاولى من حياتها بسرعة النمو. ففي السنة الاولى تصل الغراس الى طول 0,5 م وفي السنة السادسة يصبح طولها 3.5 م. التاج كروي كثيف الجذوع والفروع الهيكلية الاساسية ثخينة وقوية ومتينة. لون لحاء الجذع والفروع رمادي, يتشقق مع مرور الزمن و الطرود ملساء خالية من الزغب.
الاوراق مركبة مؤلفة من 5-9 وريقات خضراء اللون, كاملة الحواف, بيضوية الشكل, كبيرة الحجم متساقطة. يشاهد على شجرة الجوز براعم خضرية وزهرية. وشجرة الجوز وحيدة المسكن والازهار وحيدة الجنس. وهذا يعني ان الازهار المؤنثة والمذكر تتوضع على شجرة واحدة ولكن بشكل مستقل. تتوضع البراعم الخضرية على نهايات وجوانب الطرود وتعطي عند تفتحها نموات خضرية فقط.
شكل يبين اعضاء النمو والاثمار في الجوز
أ- طرد بعمر سنة.
ب- طرد ثمري: 1- مخاريط زهرية مذكرة.2- براعم زهرية مؤنثة.
جـ- طرد ثمري مزهر: 1- ازهار مؤنثة, 2- ازهار مذكرة.
الازهار وحيدة الجنس. نورة الازهار المذكرة طويلة مؤلفة من عدة ازهار, وتتكون على جوانب الطرود على شكل مخروط. اما النورة الزهرية المؤنثة فتتكون من زهرتين على الغالب او ثلاث, تحتوي كل منها على اربع وريقات تويجية وثلاث وريقات كاسية ملتحمة بمبيض يعلوه قلم ذو ميسمين عريضين بارزين. تتوضع الازهار المؤنثة على نهايات الطرود.
شكل يبين الجوز اليوناني
1- فرع يحمل الازهار المذكرة والمؤنثة. 2- زهرة مذكرة, 3- زهرة مؤنثة, 4- الورقة, 5- الثمرة, 6- الجوزة, 7- البذرة, 8- غرسة بذرية بعمر سنة.
الثمرة كاذبة لها غلاف ثمري مكون من طبقتين: احدها خضراء خارجية والثانية خشبية قاسية داخلية يوجد داخلها بذور غنية بالمواد الدهنية مؤلفة من فلقتين تفصلهما اربعة برازخ الى اربعة اقسام.
شكل يوضح ثمار بعض اصناف الجوز