1

المرجع الالكتروني للمعلوماتية

الفاكهة والاشجار المثمرة

نخيل التمر

النخيل والتمور

آفات وامراض النخيل وطرق مكافحتها

التفاح

الرمان

التين

اشجار القشطة

الافو كادو او الزبدية

البشمله او الاكي دنيا

التوت

التين الشوكي

الجوز

الزيتون

السفرجل

العنب او الكرمة

الفستق

الكاكي او الخرما او الخرمالو

الكمثري(الاجاص)

المانجو

الموز

النبق او السدر

فاكة البابايا او الباباظ

الكيوي

الحمضيات

آفات وامراض الحمضيات

مقالات منوعة عن الحمضيات

الاشجار ذات النواة الحجرية

الاجاص او البرقوق

الخوخ

الكرز

المشمش

الدراق

اللوز

الفراولة او الشليك

الجوافة

الخروب(الخرنوب)

الاناناس

مواضيع متنوعة عن اشجار الفاكهة

التمر هندي

الكستناء

شجرة البيكان ( البيقان )

البندق

المحاصيل

المحاصيل البقولية

الباقلاء (الفول)

الحمص

الترمس

العدس

الماش

اللوبياء

الفاصولياء

مواضيع متنوعة عن البقوليات

فاصوليا الليما والسيفا

محاصيل الاعلاف و المراعي

محاصيل الالياف

القطن

الكتان

القنب

الجوت و الجلجل

محصول الرامي

محصول السيسال

مواضيع متنوعة عن محاصيل الألياف

محاصيل زيتية

السمسم

فستق الحقل

فول الصويا

عباد الشمس (دوار الشمس)

العصفر (القرطم)

السلجم ( اللفت الزيتي )

مواضيع متنوعة عن المحاصيل الزيتية

الخروع

محاصيل الحبوب

الذرة

محصول الرز

محصول القمح

محصول الشعير

الشيلم

الشوفان (الهرطمان)

الدخن

محاصيل الخضر

الباذنجان

الطماطم

البطاطس(البطاطا)

محصول الفلفل

محصول الخس

البصل

الثوم

القرعيات

الخيار

الرقي (البطيخ الاحمر)

البطيخ

آفات وامراض القرعيات

مواضيع متنوعة عن القرعيات

البازلاء اوالبسلة

مواضيع متنوعة عن الخضر

الملفوف ( اللهانة او الكرنب )

القرنبيط او القرنابيط

اللفت ( الشلغم )

الفجل

السبانخ

الخرشوف ( الارضي شوكي )

الكرفس

القلقاس

الجزر

البطاطا الحلوه

القرع

الباميه

البروكلي او القرنابيط الأخضر

البنجر او الشمندر او الشوندر

عيش الغراب او المشروم او الأفطر

المحاصيل المنبهة و المحاصيل المخدرة

مواضيع متنوعة عن المحاصيل المنبهة

التبغ

التنباك

الشاي

البن ( القهوة )

المحاصيل السكرية

قصب السكر

بنجر السكر

مواضيع متنوعة عن المحاصيل

نباتات الزينة والنباتات الطبية والعطرية

نباتات الزينة

النباتات الطبية والعطرية

الحشرات النافعة

النحل

نحل العسل

عسل النحل ومنتجات النحل الاخرى

آفات وامراض النحل

دودة القز(الحرير)

آفات وامراض دودة الحرير

تربية ديدان الحرير وانتاج الحرير الطبيعي

تقنيات زراعية

الاسمدة

الزراعة العضوية

الزراعة النسيجية

الزراعة بدون تربة

الزراعة المحمية

المبيدات الزراعية

انظمة الري الحديثة

التصنيع الزراعي

تصنيع الاعلاف

صناعات غذائية

حفظ الاغذية

الانتاج الحيواني

الطيور الداجنة

الدواجن

دجاج البيض

دجاج اللحم

امراض الدواجن

الاسماك

الاسماك

الامراض التي تصيب الاسماك

الابقار والجاموس

الابقار

الجاموس

امراض الابقار والجاموس

الاغنام

الاغنام والماعز

الامراض التي تصيب الاغنام والماعز

آفات وامراض النبات وطرق مكافحتها

الحشرات

الحشرات الطبية و البيطرية

طرق ووسائل مكافحة الحشرات

الصفات الخارجية والتركيب التشريحي للحشرات

مواضيع متنوعة عن الحشرات

انواع واجناس الحشرات الضارة بالنبات

المراتب التصنيفية للحشرات

امراض النبات ومسبباتها

الفطريات والامراض التي تسببها للنبات

البكتريا والامراض التي تسببها للنبات

الفايروسات والامراض التي تسببها للنبات

الاكاروسات (الحلم)

الديدان الثعبانية (النيماتودا)

امراض النبات غير الطفيلية (الفسيولوجية) وامراض النبات الناتجة عن بعض العناصر

مواضيع متنوعة عن امراض النبات ومسبباتها

الحشائش والنباتات الضارة

الحشائش والنباتات المتطفلة

طرق ووسائل مكافحة الحشائش والنباتات المتطفلة

آفات المواد المخزونة

مواضيع متنوعة عن آفات النبات

مواضيع متنوعة عن الزراعة

المكائن والالات الزراعية

الزراعة : الفاكهة والاشجار المثمرة : الجوز :

جمع محصول الجوز

المؤلف:  علي الدجوي

المصدر:  موسوعة زراعة وانتاج نباتات الفاكهة (الكتاب الثاني 1997)

الجزء والصفحة:  ص 382-383

2023-11-16

1391

جمع محصول الجوز

تسقط الثمار عند تمام نضجها طبيعياً لمدة تصل إلى شهرين، ويعرف نضج الثمار بانشقاق المصاريع الزهرية وانفصالها عن الثمرة ويستخدم الهز الميكانيكي بواسطة آلات خاصة، كما تهز الأفرع بواسطة مضارب خاصة فتسقط الثمار الناضجة على الأرض المغطاة بفرشة من قماش خاص سميك، تجمع الثمار وتجفف مباشرة بعد جمعها، وفى بعض الحالات تظل الثمار متصلة بالمصاريع الزهرية في المواسم التي ترتفع فيها درجات الحرارة، كما أن العطش في نهاية موسم النمو ووجود الحشرات مثل المن والعنكبوت الأحمر، وأي عامل يؤدى إلى سقوط الأوراق سوف يزيد من ظهور تلك الحالة وأن الثمار الناتجة تكون بذرتها صغيرة وذات جودة منخفضة.

تؤدى المعاملة بالايثيفون إلى تسهيل فصل الجوزة من قشرتها الخارجية Husks وذلك بأضعاف التصاقها بالجوزة وتشققها، ويبدأ نضج الثمار من منتصف شهر سبتمبر ويستمر حتى آخر نوفمبر، ويبلغ متوسط محصول الشجرة حوالي 80 - 100 كيلو جرام وذلك في الأشجار كبيرة العمر نوعاً.

وفى حالة أشجار الجوز الأسود تبدأ الأشجار في الإثمار في عمر 8 سنوات تقريباً وتعطى محصولاً لمدة قد تزيد عن 100 عام.

وتنضج الثمار في شهري سبتمبر وأكتوبر، وتجمع الثمار من الأشجار البرية بعد سقوطها على الأرض، أما الأشجار المنزرعة فتجمع ميكانيكياً كما هو الحادث في الجوز العجمي وذلك بهز الأشجار فتسقط الثمار وتجمع وتنظف وتنشر في الشمس، أو تجفف بالهواء الساخن حتى تنخفض نسبة الرطوبة باللحم ثم تخزن.

EN

تصفح الموقع بالشكل العمودي