شجرة الباوباو

الاسم الإنجليزي: Pawpaw

الاسم العلمي:Asimina triloba

الباوباو شجرة متساقطة الأوراق، صغيرة الحجم، يصل ارتفاعها 5–10 متراً، الأوراق بسيطة، يتحول لونها للذهبي والبنى في الخريف.

تؤكل ثمار الباوباو طازجة أو تدخل في صناعة الحلويات، ولا يفضلها البعض نظراً لنكهتها الراتنجية ورائحتها النفاذة، ومع ذلك فهي تفوق التفاح والخوخ والعنب في محتواها الفيتاميني والعناصر المعدنية والأحماض الأمينية والطاقة. ويلاحظ احتواء الاندوسبرم في بذور الباوباور علي قلويدات تسبب اضطراب الهضم والقيئ ولكن في حالة بلع البذرة فإنها تمر سليمة في القنوات الهضمية دون أن تسبب أضراراً.

الموطن الأصلي للباوباو فلوريدا ولويزيانا بالولايات المتحدة وحتى أونيتريو بكندا. وتعتبر ثمرة الباوباو أكبر ثمرة موطنها الأصلي الولايات المتحدة. كما يعتبر جنس الباوباو Asimina هو الجنس الوحيد المعتدل الممثل في العائلة الاستوائية Annonaceae. فللباوباو طور سكون شتوي ويحتاج أكثر من 400 ساعة برودة لكسره، وللسلالات الشمالية من البوباو مقدرة أكبر على تحمل البرودة الشديدة ولهذه السلالات احتياجات عالية من البرودة اللازمة لكسر سكونها الشتوي.

يحتاج الباوباو إلى أرض خصبة، عميقة، جيدة الصرف.

يتكاثر الباوباو بسهولة باستخدام عدة طرق للتطعيم مثل التركيب السوطي واللساني والقلفي والتزرير بالرقعة، ويكون الأخير أكثرها نجاحا. وقبل زراعة البذرة لإنتاج الأصول البذرية يجب أن يجرى لها عملية تنضيد لمدة 100 يوم على درجة حرارة 5 م.

يزهر الباوباو قبل ظهور الأوراق في منتصف الربيع، والأزهار لونها أخضر تتحول للقرمزي، وتنثر حبوب اللقاح قبل نضج المياسم كذلك يتميز الباوباو بظاهرة عدم التوافق الذاتي مما يستلزم التلقيح لخلطي، ويحدث التلقيح بواسطة الحشرات.

ثمرة الباوباو كبيرة متطاولة أسطوانية طولها 3–15 سنتيمترا وعرضها 3–10 سنتیمترات ووزنها 200-400 جراما، تحمل مفردة او في عناقيد. لون الثمرة أخضر يتحول للأصفر ثم البرونزي أو البنى عند النضج، لون اللحم أصفر. البذور كبيرة لونها بنى لامع وتترتب في صفين.

يمكن حفظ الثمار الناضجة على الأشجار يومين إلى ثلاث أيام ويمكن تخزينها في الثلاجة لمدة 3 أسابيع.