الترسانة

الاسم الإنجليزي: Malay apple

الاسم العلمي: Syzygium malaccense

الترسانة شجرة مستديمة الحضرة، متوسطة الحجم، يصل ارتفاعها 12-18 متراً، الأوراق بسيطة لونها أخضر داكن، لامعة من السطح العلوي وباهتة من السطح السفلي، طولها 35 سنتيمتراً. النموات الحديثة ذات لون أحمر تتحول للقرنفلي.

تؤكل ثمار الترسانة الناضجة أو تضاف للحلويات أو تستخدم في تصنيع الخمور ، وتستخدم الثمار غير الناضجة في عمل الجيلي. ويحتوي كلي ۱۰۰ جرام من لحم الثمرة علي 0.6 جرام بروتين، 0.9 جرام دهون، 0.7 جرام الياف، 5.8 مللي جرام كالسيوم، 15 مللي جرام فوسفور، 0.5 مللي جرام حديد، 0.005 مللي جرام كاروتين، 0.025 مللي جرام ثيامين، 0.025 مللي جرام ريبوفلافين، 0.3 مللي جرام نياسين و 15 مللي جرام حمض الاسكوربيك.

الموطن الأصلي للترسانة ماليزيا وتنتشر زراعتها في جنوب شرق آسيا ومنها انتقلت إلي شرق أفريقيا وجزر الباسيفيكي وأمريكا الجنوبية وهاواي.

الترسانة شجرة استوائية، تتضرر بشدة من البرودة، تحتاج إلي رطوبة نسبية مرتفعة.

تنموا الترسانة جيدا في أنواع مختلفة من الأراضي من رملية إلي طينية ثقيلة.

تتكاثر الترسانة بالتطعيم (تزرير) أو بالترقيد الهوائي أو العقلة.

تزهر الترسانة في مايو ويونيه وتنضج ثمارها في أغسطس وسبتمبر. وتوجد الأزهار في عناقيد، يحمل كل منها ٢ - ٨ أزهار، تحمل العناقيد الزهرية علي الأفرع الكبيرة. تصل الثمار إلي اكتمال الحجم بعد شهرين من التزهير. الثمرة متطاولة أو تشبه الجرس، طولها 8 سنتيمترات وعرضها 5 سنتيمترات، قشرة الثمرة رقيقة وشمعية، لونها أحمر وردي وأحيانا أبيض مع وجود خطوط حمراء أو وردية، لحم الثمرة كرسبي أو إسفنجي وعصيري وحلو الطعم ويوجد بداخله بذرة أو بذرتين، والبذرة مستديرة لونها بني فاتح من الخارج وأخضر من الداخل، وتكون ثمار بعض الأشجار خالية من البذور. تتساقط الثمار بسرعة بعد وصولها لاكتمال النضج وتتدهور بسرعة بعد ذلك، ويجب جمع الثمار باليد لتلافي تدهورها وإطالة عمرها التسويقي.