فارسية معربة، نبات عطري، ياخذ في التدويح اكثر مما ياخذ في الارتفاع، وهو بستاني وبري، فالبستاني على ثلاثة انواع: ابيض واصفر واسود. واكثره الابيض ذو اربع شرفات او خمس، ويكثر في بلاد المغرب العربي، وفي فاس خاصة عطر الرائحة، واعطر ما هو زمن الصيف، يتخذ في البساتين والدور معروف مشهور عند المؤرخين، وعند العامة. ويتميز الياسمين الابيض بأزهاره الكبيرة المستعملة في صناعة العطور، وتعتبر منطقة غراس Grass في فرنسا، اكبر مركز اوربي لإنتاج روح الياسمين الذي يعد من الذ انواع العطور النباتية. وفي حقل الطب النباتي، يعتبر نقيع ازهار الياسمين مهدئا، وعلاجا فعالا لأوجاع الراس.