استخلاص المشتتات الحيوية

تعد عملية الاستخلاص من مراحل التصنيع والانتاج المهمة ويمكن ان تصل كلفتها الى 60% من الكلفة الاجمالية وتعتمد عمليات الاستخلاص على :

• موقع المشتت من الخلية.
• شحنة المشتت.
• قابلية الذوبان في الماء.
• الطبيعة الكيماوية للمشتت.

والجدول (1) يوضح اهم الطرق الممكن استعمالها في الاستخلاص.

جدول 1 : الطرق المستعملة لفصل المشتتات الحيوية

وأكثر الطرق شيوعا هو الاستخلاص بالمذيبات. ويمكن الاستخلاص بأكثر من طريقة وبشكل خطوات متتابعة وكذلك يمكن الاستخلاص بالطرق المستمرة او المتقطعة كما في استخلاص Surfactin.

ويمكن الاستخلاص من الرغوة بعد تجميعها وتحميضها الى رقم هيدروجيني 2 بحامض الهيدروكلوريك (HCI) ثم يرسب المشتت بمادة مناسبة او يسلط هواء على الرغوة وتجمع وتفصل موادها بالطرد المركزي ثم يستخلص الراسب بمواد ملائمة مثل استعمال الاسيتون.

ويمكن فصل المشتت بالترشيح المماسي او غيره من طرق الترشيح. وقد يتم الاعتماد على خاصية تجمع جزئيات المشتت لذلك تفصل باستعمال اغشية خاصة وبهذه الطريقة يمكن استخلاص 98% من دهون الرايبوزوم وهذه توفر طريقة سهلة ولكن يجب العناية باختيار الأغشية المستعملة.

المصادر

الخفاجي , زهرة محمود (2008) . التقنية الحيوية الميكروبية (توجهات جزيئية ) . معهد الهندسة الوراثية والتقنية الحيوية . جامعة بغداد .