وهي قمح مطبوخ مع اللحم، وسُميت بالهريسة لأنَّ حبّ القمح يُهرس قبل الطبخ. عن رسول الله (صلى الله عليه وآله): ((أتاني جبرئيل فأمرني بأكل الهريسة ليشتد ظهري وأقوى بها على عبادة ربي))(1). 

عن الإمام الصادق (عليه السلام): ((أنَّ رسول الله (صلى الله عليه وآله) شكا إلى ربه وجع ظهره فأمره بأكل الحب باللحم يعني الهريسة))(2).

عن الإمام الصادق (عليه السلام) عن أمير المؤمنين (عليه السلام): ((عليكم بالهريسة فإنَّها تنشط للعبادة أربعين صباحاً وهي المائدة التي أُنزلت على رسول الله (صلى الله عليه وآله))(3).

______________________

(1) طب المعصومين: ص399.

(2) المصدر نفسه.

(3) طب الإمام علي (عليه السلام): ص 326.