المرجع الالكتروني للمعلوماتية
المرجع الألكتروني للمعلوماتية

علم الكيمياء
عدد المواضيع في هذا القسم 11786 موضوعاً
علم الكيمياء
الكيمياء التحليلية
الكيمياء الحياتية
الكيمياء العضوية
الكيمياء الفيزيائية
الكيمياء اللاعضوية
مواضيع اخرى في الكيمياء
الكيمياء الصناعية

Untitled Document
أبحث عن شيء أخر المرجع الالكتروني للمعلوماتية



تقدير حركية النشاط التحفيزي  
  
123   08:51 صباحاً   التاريخ: 2025-04-10
المؤلف : أ.د. جاسم محمد جندل
الكتاب أو المصدر : كيمياء الانزيمات
الجزء والصفحة : ص354
القسم : علم الكيمياء / الكيمياء الحياتية / الانزيمات /

تتعامل حركية الإنزيم مع سرعة التفاعلات الإنزيمية لقياس كمية ونشاط الإنزيم ويستفاد من قياس سرعة التفاعلات الإنزيمية في المختبر لتعين حركية النشاط التحفيزي للإنزيمات للاستعمالات النظرية والعملية ولتقدير تركيز الإنزيم في عينه مجهولة ويتم ذلك من خلال قياس ثابت ميكليس والسرعة القصوى للإنزيمات بسهولة بواسطة جعل القياسات تحت ظروف معينه من درجة حرارة وحموضة وذلك للحصول على تكوين اقل ما يمكن من ناتج التفاعل أدنى تغير في تركيز المادة الأساس خلال التفاعل وناتج التفاعل يحصل علية لكل وحدة وقت يقدر السرعة الأولية للتفاعل والسرعة هي معدل التفاعل الإنزيمي بعد الحالة المستقرة الذي يصل ها التفاعل، لكن قبل حصول الانخفاض بسبب تغيرات في ناتج التفاعل وتركيز المادة الأساس، الوقت اللازم لوصول الحالة المستقرة هو اقل من لو تم أجراء عدد من التقديرات للسرعة الأولية في تراكيز مختلفة من المادة الأساس ويمكن تحليل نتائج الدراسة في طريقتين هما من خلال التحاليل الجبرية وملاحظة التغيرات في تراكيز الناتج بالإضافة إلى التغيرات في تراكيز المادة الأساس بينما الطريقة الثانية هي طريقة بيانية والذي تتضمن تحويل واعادة ترتيب لمعادلة ميكليس - منتن .

عندما يكون التغير هو 1/S/1V, سنحصل على معادلة خطية بسيطة من نوع Y=ax + b الذي يمكن حلها بواسطة تحليل linear regression أو بواسطة تحليل بياني حيث أن مقلوب السرعة الأولية هو رسم كوظيفة المقلوب تركيز المادة الأساس عندما حرکیات ثابت ميكليس توصف التفاعل، فأن النتيجة ستكون خط مستقيم ويختلف النشاط النوعي specific activity عن النشاط التحفيزي catalytic activity أو رقم التحول لإنزيم ما بعدد التحول cat لكل مول إنزيم وبإمكان الفحوصات الإنزيمية المبينة على تقديرات النشاط التحفيزي أن التفريق بين الصيغ الفعالة وغير الفعالة للإنزيمات لان تلك الفحوصات لا تكشف عن الصيغ غير الفعالة إلا أن هذه الطرق لا تفرق بين الإنزيمات المتناظرة مما تجعل نشاط الإنزيم المقاس هو عبارة عن مجموع نشاطات الصيغ الفعالة جميعا، يستنتج من . ذلك فان التقديرات الحركية تعطي مؤشرا على التركيز النسبي لإنزيم ما في المستحضر.

 




هي أحد فروع علم الكيمياء. ويدرس بنية وخواص وتفاعلات المركبات والمواد العضوية، أي المواد التي تحتوي على عناصر الكربون والهيدروجين والاوكسجين والنتروجين واحيانا الكبريت (كل ما يحتويه تركيب جسم الكائن الحي مثلا البروتين يحوي تلك العناصر). وكذلك دراسة البنية تتضمن استخدام المطيافية (مثل رنين مغناطيسي نووي) ومطيافية الكتلة والطرق الفيزيائية والكيميائية الأخرى لتحديد التركيب الكيميائي والصيغة الكيميائية للمركبات العضوية. إلى عناصر أخرى و تشمل:- كيمياء عضوية فلزية و كيمياء عضوية لا فلزية.


إن هذا العلم متشعب و متفرع و له علاقة بعلوم أخرى كثيرة ويعرف بكيمياء الكائنات الحية على اختلاف أنواعها عن طريق دراسة المكونات الخلوية لهذه الكائنات من حيث التراكيب الكيميائية لهذه المكونات ومناطق تواجدها ووظائفها الحيوية فضلا عن دراسة التفاعلات الحيوية المختلفة التي تحدث داخل هذه الخلايا الحية من حيث البناء والتخليق، أو من حيث الهدم وإنتاج الطاقة .


علم يقوم على دراسة خواص وبناء مختلف المواد والجسيمات التي تتكون منها هذه المواد وذلك تبعا لتركيبها وبنائها الكيميائيين وللظروف التي توجد فيها وعلى دراسة التفاعلات الكيميائية والاشكال الأخرى من التأثير المتبادل بين المواد تبعا لتركيبها الكيميائي وبنائها ، وللظروف الفيزيائية التي تحدث فيها هذه التفاعلات. يعود نشوء الكيمياء الفيزيائية إلى منتصف القرن الثامن عشر . فقد أدت المعلومات التي تجمعت حتى تلك الفترة في فرعي الفيزياء والكيمياء إلى فصل الكيمياء الفيزيائية كمادة علمية مستقلة ، كما ساعدت على تطورها فيما بعد .