المرجع الالكتروني للمعلوماتية
المرجع الألكتروني للمعلوماتية

علم الكيمياء
عدد المواضيع في هذا القسم 11770 موضوعاً
علم الكيمياء
الكيمياء التحليلية
الكيمياء الحياتية
الكيمياء العضوية
الكيمياء الفيزيائية
الكيمياء اللاعضوية
مواضيع اخرى في الكيمياء
الكيمياء الصناعية

Untitled Document
أبحث عن شيء أخر المرجع الالكتروني للمعلوماتية
أحكام الميتة
2025-04-13
أحكام المستحاضة
2025-04-13
دورة حياة النيماتودا Life cycle
2025-04-13
اسباب فقد التمكن من الماء
2025-04-13
أحكام الوضوء
2025-04-13
التعريف بمرحلتي التفاوض والتوقيع
2025-04-13

الطباق
26-03-2015
العدد الذري والعدد الكتلي
16-3-2018
الحدائق المنزلية
2024-08-02
امتحان الشيعة الصعب
15-8-2016
اشهر المواقع الاثرية لعصر السلالات
18-10-2016
خط التاريخ الدولي
9-3-2022


قوى فان در فال  
  
156   09:24 صباحاً   التاريخ: 2025-03-24
المؤلف : أ.د. جاسم محمد جندل
الكتاب أو المصدر : كيمياء الانزيمات
الجزء والصفحة : ص162
القسم : علم الكيمياء / الكيمياء الحياتية / الانزيمات /

هي الأواصر الضعيفة الناتجة عن تأثير الجزيئات ثنائية القطبية وهي تلعب دورا مهما في التحكم في الشكل ثلاثي الابعاد الذي يحتله بروتين الإنزيم في الفراغ وهي تجاذب غير متخصص بين أي ذرتين وهي أواصر أو تداخلات ضعيفة واقل تخصص من التداخلات الالكتروستاتيكية والهيدروجينية ولكن لا تقل أهمية عنها في علوم الحياة وهي توزيع الشحنة الإلكترونية حول نواة ذرة يتغير مع الزمن وهي مهمة عند ارتباط فقط ذرات مواد أساس قريبة من ذرات عدد من الإنزيمات حيث يحصـل تـداخـل عـدد كبير من ذرات المادة الأساس مع عدد من ذرات الإنزيمات ، تشير الدراسات التي أجريت حول التركيب البنائي للإنزيمات، بأنه يختلف من إنزيم الآخر بسبب الاختلافات بين عــدد ونوع الأحماض الأمينية المكونة للسلاسل الببتيدية للإنزيمات المختلفة وكيفية ترتيبها في السلاسل الببتيدية الأحادية أو المتعددة وكذلك الاختلافات في التوزيع الفراغي المجسم للذرات والمجاميع للسلاسل المختلفة للإنزيمات ودرجة الالتفاف أو الالتواء أو الانحناء أو الاعوجاج على طول السلسلة الببتيدية مما يؤدي ذلك إلى تكوين شكل حلزوني أو مبروم وكذلك اختلافها في التركيب البنائي ثلاثي الأبعاد ونوع الأواصر والروابط الذي تساعد على ثبات التركيب البنائي للسلسلة أو السلاسل الببتيدية الأحادية أو المتعددة للإنزيمات مثل الأواصر الببتيدية والهيدروجينية وثنائية الكبريتيد والتداخلات الايونية، الالكتروستاتيكية وغير المحبة للماء مما يعطي ذلك الشكل أو الهيئة الذي تحدد التركيب البنائي ثلاثي الأبعاد وهذه الأوضاع تعطي المستويات المختلفة للتركيب البنائي.

 




هي أحد فروع علم الكيمياء. ويدرس بنية وخواص وتفاعلات المركبات والمواد العضوية، أي المواد التي تحتوي على عناصر الكربون والهيدروجين والاوكسجين والنتروجين واحيانا الكبريت (كل ما يحتويه تركيب جسم الكائن الحي مثلا البروتين يحوي تلك العناصر). وكذلك دراسة البنية تتضمن استخدام المطيافية (مثل رنين مغناطيسي نووي) ومطيافية الكتلة والطرق الفيزيائية والكيميائية الأخرى لتحديد التركيب الكيميائي والصيغة الكيميائية للمركبات العضوية. إلى عناصر أخرى و تشمل:- كيمياء عضوية فلزية و كيمياء عضوية لا فلزية.


إن هذا العلم متشعب و متفرع و له علاقة بعلوم أخرى كثيرة ويعرف بكيمياء الكائنات الحية على اختلاف أنواعها عن طريق دراسة المكونات الخلوية لهذه الكائنات من حيث التراكيب الكيميائية لهذه المكونات ومناطق تواجدها ووظائفها الحيوية فضلا عن دراسة التفاعلات الحيوية المختلفة التي تحدث داخل هذه الخلايا الحية من حيث البناء والتخليق، أو من حيث الهدم وإنتاج الطاقة .


علم يقوم على دراسة خواص وبناء مختلف المواد والجسيمات التي تتكون منها هذه المواد وذلك تبعا لتركيبها وبنائها الكيميائيين وللظروف التي توجد فيها وعلى دراسة التفاعلات الكيميائية والاشكال الأخرى من التأثير المتبادل بين المواد تبعا لتركيبها الكيميائي وبنائها ، وللظروف الفيزيائية التي تحدث فيها هذه التفاعلات. يعود نشوء الكيمياء الفيزيائية إلى منتصف القرن الثامن عشر . فقد أدت المعلومات التي تجمعت حتى تلك الفترة في فرعي الفيزياء والكيمياء إلى فصل الكيمياء الفيزيائية كمادة علمية مستقلة ، كما ساعدت على تطورها فيما بعد .