إنتاج الذرة الرفيعة في مصر

يعتبر محصول الذرة الرفيعة من أهم محاصيل الحبوب المنزرعة في مصر إذ يحتل المركز الرابع من حيث المساحة المنزرعة وجملة الإنتاج، وذلك بعد الذرة الشامية والقمح والأرز. ويزرع في مصر حوالي ٣٣٠ ألف فدان بمتوسط إنتاجية ٥ .١٧ أردب للفدان (الأردب = ١٤٠ كجم)، وتتركز زراعتها في محافظات مصر الوسطى والعليا. وتعتبر محافظات سوهاج وأسيوط والفيوم أكبر المحافظات إنتاجا للذرة الرفيعة للحبوب في مصر، إذ يزرع بها حوالي ٨٠ % من جملة المساحة المنزرعة بمصر.

وطبقا لإحصاءات وزارة الزراعة فإنه قد حدثت زيادة كبيرة في كمية محصول الفدان في السنوات الماضية، حيث أخذت كمية محصول الفدان في الزيادة باستمرار حتى وصلت إلى أكثر من ٣٥ % عما كانت عليه في عام ١٩٨٥، وترجع هذه الزيادة في كمية محصول الفدان هذه في السنوات الأخيرة إلى زراعة أصناف عالية المحصول وكذلك الاهتمام بتطبيق العمليات الزراعية السليمة.

وإننا نتوقع زيادة انتشار زراعة الذرة الرفيعة الحبوب في مصر نظرا لاحتمال نقص الموارد المائية في المستقبل، مما يستدعي الاهتمام بهذا المحصول من حيث زيادة المساحة المنزرعة منه، والنهوض بإنتاجيته في المناطق التي تعاني من نقص مياه الري، وارتفاع تركيز الأملاح في التربة والتي لا تناسب نمو وإنتاج الذرة الشامية مثل الأراضي الجديدة حديثة الاستزراع، لما يتميز به هذا المحصول من صفات مورفولوجية وفسيولوجية وتشريحيه تجعله أكثر تحملا للظروف القاسية من جفاف وملوحة التربة وارتفاع درجة الحرارة وغيرها عن أي محصول حبوب صيفي آخر.

ومن الجدير بالذكر أنه يجب تكريس الجهد وإعطاء المزيد من الاهتمام نحو تحسين إنتاجية محصول الذرة الرفيعة للحبوب في مصر وخصوصا تحت ظروف الأراضي حديثة الاستزراع في مصر. ولقد تم إجراء تجارب على إنتاجه في الأراضي الصحراوية الرملية في مصر (المؤلف، ١٩٨٤) ولقد ثبت نجاح زراعته تحت هذه الظروف وإعطاء محصول يصل إلى حوالي ١٤ أردب/ فدان.

أصناف الذرة الرفيعة للحبوب في مصر

١- صنف دورادو

صنف قصير الساق يبلغ طوله من ١٣٠- ١٥٠سم، ثنائي الغرض (حبوب وعلف)، وتزهر النباتات بعد ٧٠-٧٥ يوما من الزراعة، وتنضج بعد حوالي ١١٠ يوما من الزراعة، والنورات نصف مندمجة، والحبوب بيضاء اللون، يصل متوسط وزن الألف حبة إلى حوالي ٣٠ جم، ومتوسط محصول الحبوب حوالي ٢٠-٢٥ أردب للفدان، بالإضافة إلى حوالي ١٠ طن علف أخضر بعد الحصاد.

٢- هجين شندويل ١

هجين متوسط الطول يبلغ ارتفاعه من ١٥٠- ١٦٠سم، ثنائي الغرض، القناديل متوسطة الحجم نصف مندمجة، الحبوب بيضاء متوسطة الحجم، ووزن الألف حبة حوالي ٣٠جم. النباتات تزهر بعد ٧٠- ٧٥ يوما وتنضج بعد ١١٠ يوما من الزراعة.

٣- هجين شندويل ٦

هجين متوسط الطول يبلغ ارتفاعه من ١٦٠- ١٨٠سم، ثنائي الغرض والقناديل متوسطة الحجم، والحبوب بيضاء، وزن الألف حبة حوالي ٣٠-٤٠جم، تزهر بعد ٧٠- ٧٥ يوما وتنضج بعد ١١٠ يوما من الزراعة.

الأصناف طويلة الساق

١- جيزة ١٥

صنف طويل الساق، يبلغ طول الساق حوالي ٣م، والحبوب كبيرة الحجم، وزن الألف حبة حوالي ٤٥- ٤٨جم، يزهر بعد حوالي ٦٠- ٦٥ يوما وينضج بعد حوالي ١٢٠ يوما من الزراعة.

٢- جيزة ١١٣

صنف طويل، يبلغ طول الساق حوالي ٣م، الحبوب بيضاء اللون كبيرة الحجم، وزن الألف حبة حوالي ٤٠-٤٥ جم، يزهر بعد ٦٥-٧٠ يوما وينضج بعد ١١٠-١٢٠ يوما من الزراعة.