المرجع الألكتروني للمعلوماتية
القرآن الكريم وعلومه
العقائد الإسلامية
الفقه وأصوله 
الرجال والحديث 
سيرة الرسول وآله 
علوم اللغة العربية 
الأدب العربي 
الأسرة والمجتمع 
الأخلاق والأدعية 
التاريخ 
الادارة والاقتصاد 
علم الفيزياء 
علم الكيمياء 
علم الأحياء 
الرياضيات 
الهندسة المدنية 
الزراعة 
الجغرافية 
القانون 
اللغة الأنكليزية 
الأخبار 
الإعلام 
مكتبة الصور 
أقلام بمختلف الألوان 
إضاءات
مفتاح
أجوبة الإستفتاءات الشرعية
وثائقيات
النبات
الحيوان
الأحياء المجهرية
علم الأمراض
التقانة الإحيائية
التقنية الحيوية المكروبية
التقنية الحياتية النانوية
علم الأجنة
الأحياء الجزيئي
علم وظائف الأعضاء
الغدد
المضادات الحيوية| الشرش Whey |
 1681
 05:54 مساءً
التاريخ: 22-9-2020 |
المؤلف : د.زهرة محمود الخفاجي 
الكتاب أو المصدر : موسوعة الحياة 
الجزء والصفحة : |
أقرأ أيضاً
التاريخ: 18-8-2020
3835
التاريخ: 6-11-2018
1515
التاريخ: 5-3-2018
1958
التاريخ: 9-8-2017
1619
|
الشرش Whey
ناتج عرضي لصناعة الجبن ويختلف تركيبه اعتماداً على الحليب المستعمل في التصنيع ونوعية الجبن الناتج ويحوي تقريباً على أكثر سكر الحليب اللاكتوز وكذلك بروتينات الشرش المختلفة ، كما أنه يحوي على كميات كبيرة من الفيتامينات مثل مجموعة B الذائبة في الماء، وفيتامين C وغيرها من الفيتامينات.
ويعد من المصادر الجيدة لإنتاج البروتينات الميكروبية أو الدهون الميكروبية ويستعمل في إنتاج الخل وانتاج الدهون باستعمال البوادئ الملائمة وغيرها من التخمرات الصناعية.
|
|
|
|
التوتر والسرطان.. علماء يحذرون من "صلة خطيرة"
|
|
|
|
|
|
|
مرآة السيارة: مدى دقة عكسها للصورة الصحيحة
|
|
|
|
|
|
|
نحو شراكة وطنية متكاملة.. الأمين العام للعتبة الحسينية يبحث مع وكيل وزارة الخارجية آفاق التعاون المؤسسي
|
|
|
