حساسية لحليب الأغنام Sheep Milk Allergy

حساسية شديدة يثيرها استهلاك حليب الأغنام Ovis aries عند بعض الأشخاص ، أهم المحسسات المسببة لها هو الكازين والذي يشابه كازين حليب البقر بدرجة 85 % خاصة الكازين – ألفا وهذا يعني وجود اختلافات ضئيلة في الكازينات الأخرى وهو سبب تداخل الحساسية الشديد مع حليب البقر ولذلك لا يستعمل حليب الأغنام كبديل عن حليب البقر في معالجة الحساسية . وتكون الحساسية شديدة في الأطفال ذوي الاستعداد الوراثي وتتولد عندهم IgG التي ترتبط بالالفا – كازين .