البايولوجيا السكرية Glycobiology

العلم الذي يدرس المركبات الحاوية على السكريات مثل البروتينات السكرية والدهون السكرية والهرمونات والمضادات الحيوية ومواد الأيض الثانوي الأخرى ذات العلاقة بالكربوهيدرات والتي تلعب أدواراً مهمة في الفعاليات داخل وخارج الخلايا، ومن عناصر الدراسة هذه علم البايولوجي الجزئي والكيمياء العضوية الصناعية والكيمياء العضوية الحيوية وتقنية الأنزيمات وعلم الأدوية.