الفاكهة والاشجار المثمرة
نخيل التمر
النخيل والتمور
آفات وامراض النخيل وطرق مكافحتها
التفاح
الرمان
التين
اشجار القشطة
الافو كادو او الزبدية
البشمله او الاكي دنيا
التوت
التين الشوكي
الجوز
الزيتون
السفرجل
العنب او الكرمة
الفستق
الكاكي او الخرما او الخرمالو
الكمثري(الاجاص)
المانجو
الموز
النبق او السدر
فاكة البابايا او الباباظ
الكيوي
الحمضيات
آفات وامراض الحمضيات
مقالات منوعة عن الحمضيات
الاشجار ذات النواة الحجرية
الاجاص او البرقوق
الخوخ
الكرز
المشمش
الدراق
مواضيع عامة
اللوز
الفراولة او الشليك
الجوافة
الخروب(الخرنوب)
الاناناس
مواضيع متنوعة عن اشجار الفاكهة
التمر هندي
الكستناء
شجرة البيكان ( البيقان )
البندق
المحاصيل
المحاصيل البقولية
الباقلاء (الفول)
الحمص
الترمس
العدس
الماش
اللوبياء
الفاصولياء
مواضيع متنوعة عن البقوليات
فاصوليا الليما والسيفا
محاصيل الاعلاف و المراعي
محاصيل الالياف
القطن
الكتان
القنب
الجوت و الجلجل
محصول الرامي
محصول السيسال
مواضيع متنوعة عن محاصيل الألياف
محاصيل زيتية
السمسم
فستق الحقل
فول الصويا
عباد الشمس (دوار الشمس)
العصفر (القرطم)
السلجم ( اللفت الزيتي )
مواضيع متنوعة عن المحاصيل الزيتية
الخروع
محاصيل الحبوب
الذرة
محصول الرز
محصول القمح
محصول الشعير
الشيلم
الشوفان (الهرطمان)
الدخن
محاصيل الخضر
الباذنجان
الطماطم
البطاطس(البطاطا)
محصول الفلفل
محصول الخس
البصل
الثوم
القرعيات
الخيار
الرقي (البطيخ الاحمر)
البطيخ
آفات وامراض القرعيات
مواضيع متنوعة عن القرعيات
البازلاء اوالبسلة
مواضيع متنوعة عن الخضر
الملفوف ( اللهانة او الكرنب )
القرنبيط او القرنابيط
اللفت ( الشلغم )
الفجل
السبانخ
الخرشوف ( الارضي شوكي )
الكرفس
القلقاس
الجزر
البطاطا الحلوه
القرع
الباميه
البروكلي او القرنابيط الأخضر
البنجر او الشمندر او الشوندر
عيش الغراب او المشروم او الأفطر
المحاصيل المنبهة و المحاصيل المخدرة
مواضيع متنوعة عن المحاصيل المنبهة
التبغ
التنباك
الشاي
البن ( القهوة )
المحاصيل السكرية
قصب السكر
بنجر السكر
مواضيع متنوعة عن المحاصيل
نباتات الزينة والنباتات الطبية والعطرية
نباتات الزينة
النباتات الطبية والعطرية
الحشرات النافعة
النحل
نحل العسل
عسل النحل ومنتجات النحل الاخرى
آفات وامراض النحل
دودة القز(الحرير)
آفات وامراض دودة الحرير
تربية ديدان الحرير وانتاج الحرير الطبيعي
تقنيات زراعية
الاسمدة
الزراعة العضوية
الزراعة النسيجية
الزراعة بدون تربة
الزراعة المحمية
المبيدات الزراعية
انظمة الري الحديثة
التصنيع الزراعي
تصنيع الاعلاف
صناعات غذائية
حفظ الاغذية
الانتاج الحيواني
الطيور الداجنة
الدواجن
دجاج البيض
دجاج اللحم
امراض الدواجن
الاسماك
الاسماك
الامراض التي تصيب الاسماك
الابقار والجاموس
الابقار
الجاموس
امراض الابقار والجاموس
الاغنام
الاغنام والماعز
الامراض التي تصيب الاغنام والماعز
آفات وامراض النبات وطرق مكافحتها
الحشرات
الحشرات الطبية و البيطرية
طرق ووسائل مكافحة الحشرات
الصفات الخارجية والتركيب التشريحي للحشرات
مواضيع متنوعة عن الحشرات
انواع واجناس الحشرات الضارة بالنبات
المراتب التصنيفية للحشرات
امراض النبات ومسبباتها
الفطريات والامراض التي تسببها للنبات
البكتريا والامراض التي تسببها للنبات
الفايروسات والامراض التي تسببها للنبات
الاكاروسات (الحلم)
الديدان الثعبانية (النيماتودا)
امراض النبات غير الطفيلية (الفسيولوجية) وامراض النبات الناتجة عن بعض العناصر
مواضيع متنوعة عن امراض النبات ومسبباتها
الحشائش والنباتات الضارة
الحشائش والنباتات المتطفلة
طرق ووسائل مكافحة الحشائش والنباتات المتطفلة
آفات المواد المخزونة
مواضيع متنوعة عن آفات النبات
مواضيع متنوعة عن الزراعة
المكائن والالات الزراعية
زراعة وانتاج الجرجير في الحديقة المنزلية (Garden Cress)
المؤلف:
د/ مصطفى عبد الحي توفيق وم/ مريم بنت سعيد المحذوري
المصدر:
زراعة وإنتاج بعض حاصلات الخضر في الحديقة المنزلية
الجزء والصفحة:
ص 16-17
7-1-2018
1958
زراعة وانتاج الجرجير في الحديقة المنزلية (Garden Cress)
1. القيمة الغذائية:
يعتبر الجرجير من الخضر الورقية التي تؤكل طازجة أو في السلطة ويحتوى على نسبة عالية من فيتامين (أ) وفيتامين (ج) ونسبة بسيطة من فيتامين (ب1) كما يحتوى على نسبة عالية من الكالسيوم والفسفور والماء ويفيد في علاج السمنة ونزيف اللثة.
2. الأصناف المنزرعة:
صنف مصري.
3- ميعاد الزراعة:
يزرع الجرجير خلال الموسم الشتوي أي خلال الفترة من أول سبتمبر وحتى نهاية ديسمبر. وتؤثر الحرارة العالية على نمو النباتات فتدفعها للتزهير خاصة خلال شهري أبريل ومايو.
4. كمية التقاوي:
يحتاج المتر المربع من الارض لحوالي 2-3 جم من البذور تحتوي على ما يقارب 1500-2000 بذرة تقريباً. كما يمكن إنتاج البذور تحت الظروف المحلية بترك النباتات بعد نهاية فترة الجز خلال شهري مارس وابريل لتنمو وتكون أزهارا بداخلها البذورً وتترك حتى تجف وتنضج حيث تجمع ويستخرج منها البذور ويمكن زراعتها مرة ثانية خلال الموسم الشتوي التالي.
5. طريقة الزراعة:
يضاف السماد العضوي المحلي المخمر والسوبر فوسفات الثلاثي بمعدل 20 جم/ 1متر مربع ويخلط جيداً في التربة وتنثر البذور بعد خلطها بقليل من التراب ثم تغطى بعد ذلك ثم الري في نفس اليوم.
6. التسميد:
يحتاج الجرجير إلى السماد الأزوتي بعد حوالي 15-20 يوم من الزراعة بمعدل 20 جم يوريا/ 1متر مربع تكرر كل 10-15 يوم ويتم إذابة السماد في إناء ويوضع مع ماء الري في نفس اليوم.
7. الري :
يتم الري كل 3- 4 أيام حسب الظروف الجوية وطبيعة التربة.
8. طريقة الحصاد:
تصل النباتات إلى الحجم المناسب لجزها بعد حوالي شهر ونصف من تاريخ الزراعة ويستمر أخذ الجزات كلما وصلت النباتات إلى الحجم المناسب. ويراعى عدم تقليع النباتات ليستفاد منها في عمليات.
الاكثر قراءة في مواضيع متنوعة عن الخضر
اخر الاخبار
اخبار العتبة العباسية المقدسة

الآخبار الصحية
