مظاهر التلف عند استخلاص الشمع الخام

١– إغماق لون الشمع Wax darking

تسخين الشمع على درجة حرارة عالية جداً ولفترة طويلة، ربما يسبب تلفًا للشمع وإغماقًا للونه. كما أن تسخين الشمع في أواني مصنوعة من الحديد أو الزنك أو النحاس قد يؤدي إلى تحول الشمع إلى اللون الداكن. غير أن استعمال أواني الألومنيوم أو الإستانلس إستيل يكون مناسبًا، إلا أن هذه الأواني تتأثر باستخدام حامض الأوكساليك المستخدم في عملية تبييض الشمع، ويفضل استخدام الأوعية الخشبية عند معاملة الشمع بالأحماض، كما يجب عدم استخدام الأواني المصفحة بالرصاص عند استخلاص الشمع منعاً لتلوثه.

٢– إكساب الشمع رائحة غير مرغوبة:

عند صهر الأقراص الشمعية المحتوية على بقايا عسل متخمر، يمكن أن يعطي الشمع الخام الناتج رائحة غير مقبولة، ولذا يجب في حالة احتواء الأقراص الشمعية المراد صهرها على بقايا عسل متخمر غمرها في ماء دافئ لمدة 24 ساعة، قبل إجراء عملية الصهر لإذابة ما بها من بقايا العسل.

٣ – تلوث الشمع بالميكروبات:

قد يلوث الشمع الناتج ببعض جراثيم مسببات الأمراض للنحل، مثل مسبب مرض الحضنة الأمريكي Paenibaciullus larvae ، وذلك عند استخدام أقراص شمعية سبق أن وجد بها يرقات مصابة بهذا المرض، ومن المعروف أن هذه الجراثيم مقاومة للحرارة، ولا تقتل بغليان الشمع في الماء، وتحتاج إلى تسخين الشمع على درجة حرارة 120 مع ضغط عالٍ hpa)1400) لمدة 30 دقيقة، حتى تقتل تلك الجراثيم Machova,1993 )) ، ولذا قد تتأثر خواص الشمع الناتج كثيراً عقب ذلك.

٤ – تكون مستحلب الماء مع الشمع Water-wax emulsions

عند استخدام ماء به بعض أيونات الأملاح مثل الكالسيوم والحديد في استخلاص الشمع، فإنه يظهر مستحلب للشمع مع الماء بشكل لبني ويعالج ذلك بإضافة 2- 3 جرامات من حامض الأوكساليك لكل كيلوجرام من الشمع، تسخن مع 11 لتر ماء، حيث يرتبط حامض الأوكساليك مع الكالسيوم، ويمنع حدوث الاستحلاب، وفي الوقت نفسه يحدث تبييض للشمع.

٥– تكون تركيب صابوني للشمع A crummy structure of wax

يمكن أن يحدث تصبّن لشمع النحل عند عملية الاستخلاص، حيث إن المحتوى المعدني المنخفض، قد يساعد على ظهور المشكلة. ولذا يفضل استخدام الماء اليسر لمنع حدوث ذلك، وهذه العملية يمكن معالجتها بغلي الشمع مع حامض كبريتيك أو أوكساليك. ولكن في بعض الحالات قد تحدث تلك الظاهرة حتى مع استعمال الماء اليسر، ويفضل في تلك الحالة الاحتفاظ بالشمع الخام المنصهر المتلامس مع الماء على درجة حرارة أقل من 90 °م لفترة زمنية.

٦– الاتحاد مع الماء Wax incorporation of water

قد يتحد الماء مع الشمع أثناء عملية تصنيع الشمع الخام، ولا تتم إزالة الماء الزائد من الشمع الناتج إلا بالتسخين على 105 °م. ويجب مراعاة إضافة مادة مضادة للرغوة مثل السليكون، والاستمرار في التسخين حتى انخفاض ظهور الفقاقيع في الشمع، مما يدل على تخلص الشمع في هذه الحالة من الماء.

٧– الشمع غير النقي Impure wax

لا يكون شمع النحل نقياً بشكل كافٍ عقب عملية انصهاره، وللحصول على شمع أكثر نقاءً من الشوائب يمكن استخدام التسخين بالماء في أوعية مصنعة من الإستانلس إستيل مع بقائه في حمام مائي على درجة حرارة من 75 - 80 °م لعدة ساعات (ليلة)، وعندما يصبح الشمع المستخلص شفافًا مثل الماء، ويطفو إلى أعلى تتبقى المخلفات في الجزء الأسفل من الشمع، وهذه المخلفات يمكن كشطها بعد التبريد، وتحت ظروف التصنيع يمكن تنظيف الشمع السائل الساخن بالترشيح.

اخر الاخبار

اخبار العتبة العباسية المقدسة

في علوم نهج البلاغة العتبة العباسية المقدسة تطلق مشروع بناء الإنسان وتقويم اللسان

قسم الصيانة يواصل أعمال البنى التحتية في مشروع استراحة الواحة على طريق (النجف - كربلاء)

جامعة الكفيل تختتم دورة تدريبية مخصصة لتنمية المهارات وتعزيز الانضباط الوظيفي

المجمع العلمي يجري اختباره للمتقدمين على قناة حفظة القرآن الكريم في النجف الأشرف

المزيد

الآخبار الصحية

هل يمكن الاعتماد على "ChatGPT" في الحصول على نصائح صحية؟

قبل أي نشاط رياضي.. هذه الفاكهة ينصح بها الخبراء

استخدام القنب للعلاج.. دراسة تحذر من من "جنون العظمة" ؟!

غالبية الناس ينظفون أسنانهم خطأ.. إليك الطريقة الصحيحة

المزيد

الآخبار التكنلوجية

نصائح لإطالة عمر بطارية السيارة وضمان أدائها الأمثل

الرياض تحتضن مونديال الرياضات الإلكترونية بدعم stc

"ستارشيب" ينطلق في رحلة تجريبية ويسقط بالمحيط الهندي !

شركة جديدة.. خطة ماسك لمنافسة مايكروسوفت في الذكاء الاصطناعي

المزيد

مواضيع ذات صلة

إنتاج وتجارة طرود النحل Prodaction Packaged Bees

العسل وإنتاجه (تحويل الرحيق الى عسل وادوات انتاج العسل)

ظاهرة التبلور في العسل Granulation

تخمر العسل Fermentation of Honey

التركيب الكيميائي للعسل Honey Composition

الصفات الفيزيائية للعسل Phisical Charactres

استخدام العسل وفوائده Benefits of Honey

غبار الطلع في خلية النحل Pollen

شمع النحل Bee Wax

البروبوليس Propolis

الغذاء الملكي Royal Jelly

عسل النحل وفوائده