المطهرات المستخدمة في مزارع الدواجن
Disifictants Commonly Used in Poultry Farms
يوجد العديد من المطهرات التي تستخدم في مزارع الدواجن بغرض التطهير ويجب اختيار المطهرات الأكثر فعالية والتي تتكون من مادتين او أكثر تعمل بطريقة تعاونية على قتل الفيروسات والميكروبات وتوجد العديد من المركبات التي تستخدم في التطهير منها :
مركبات اليود النشط Iodine Compounds
مطهرات تشتمل على محلول اليود، وتتحد مع المسببات المرضية الرطبة مكونة أيودوفور . وهي مركبات لها قدرة ثبات عالية لا تتأثر بالمواد العضوية التي تتواجد على أسطح الأرضية أو الحوائط كما يمكن استخدامه في تطهير ماء الشرب كذلك يمكن أن تستخدم في تطهير الأرضيات - والأواني والمعدات. ويجب عند استخدام هذه المطهرات ألا تزيد درجة حرارة العنبر عن 120 ف (50 م) حيث زيادة درجة الحرارة تعمل على تبخير اليود.
من هذه المركبات التجارية :
- دلتا أيودوفور 2.5% (يتكون من يود 5.2 %، حمض فوسفوريك 30%) ويستخدم بنسبة 1 : 200 لتر ماء).
- الفا أيودوفور 250 (يحتوي على 25 % مركب يودي معقد) يستخدم بمعدل 1 لتر مطهر : 200 لتر ماء. كما يمكن استخدامه كمطهر في ماء الشرب بمعدل 1 لتر مطهر : 1000 لتر ماء شرب.
مركبات رباعي كلوريد الأمونيوم Quaternary Ammonium Compounds
مركبات رباعي كلوريد الأمونيوم شائعة الاستخدام كمطهرات في مزارع الدواجن. حيث تعمل هذه المركبات على إذابة الجداري الخلوي للخلية البكتيرية فتعمل على زيادة نفاذيتها وإخراج محتوياتها مما يؤدى إلى قتل الخلية البكتيرية. ويجب معرفة أن المواد العضوية تمنع وصول هذه المركبات للالتصاق بجدار الخلية. لذلك ينصح بغسيل العنبر بأي منظف لإزالة المادة العضوية، وغالباً ما تحتوي المركبات التجارية على مذيبات تعمل على إذابة المادة العضوية مما يسهل التصاق مركبات كلوريد الأمونيوم على الخلية. من هذه المركبات التجارية :
- الفانو جيرم 200 (مركبات كلوريد الأمونيوم %20) يستخدم بمعدل 5 - 10 سم3/ لتر ماء. يستخدم في تطهير الأدوات والشبكات ومعدات وعنابر الدواجن.
- فارم تيتزر (يحتوى على مركبات رباعي كلوريد الأمونيوم %20 + مادة منظفة 15 %) يستخدم بمعدل 1 لتر / 50 لتر ماء.
مركب الجلوتاردهيد Glutaraldehyde
يستخدم مركب الجلوتاردهيد في تطهير المزارع بصفة عامة حيث أنه له قدرة عالية على قتل العديد من الميكروبات (بكتريا - فيروسات - فطريات ... الخ) حيث يعمل على تحطيم المادة الوراثية DNA في الخلية والقضاء عليها.
مركب الفورمالدهيد (الفورمالين) Formaldehyde
وهو محلول الفورمالدهيد 37 % ويسمى أيضا تجاريا الفورمالين (Formalin) يستخدم في تطهير مزارع الدواجن ومعامل التفريخ وله قدرة قاتلة على البكتريا والفيروسات كما أن له خاصية التسامي أو التبخير مما يعمل على زيادة قدرته على الدخول إلى الشقوق والأماكن العميقة وانتشر استخدام محلول الفورمالدهيد (تركيزه التجاري 37 %) والبعض يستخدمه في التطهير بوضع محلول الفورمالين مع برمنجنات البوتاسيوم (1 لتر فورمالين: 37 جم برمنجنات بوتاسيوم في تطهير العنابر وماكينات التفريخ، وهناك تحفظات على استخدام الفورمالين سواء في التطهير أو أي استخدامات أخرى حيث أنه مادة كاوية واستنشاق الأبخرة يؤدى إلى حساسية في العين والجهاز التنفسي والدراسات الحديثة أثبتت أن مركبات الفورماليدهيد يمكن أن تصيب الإنسان بالأمراض السرطانية، لذا فإن كثير من الدول بدأت في عدم استخدام الفورمالين في الاستخدام البيطري. إلا أن البعض مازال يتم إدخاله بنسبة بسيطة في بعض المركبات التجارية.
وهناك العديد من المطهرات التجارية التي تستخدم مركبات رباعي الأمونيوم والجلوتاردهيد والفورماليدهيد بنسب مختلفة وذلك لإحداث التأثير التعاوني Synergetic effect للمركبات، حيث تعمل مركبات رباعي كلوريد الأمونيوم على إذابة الجدار الخلوي للبكتريا والميكروبات الدقيقة ويقوم الألدهيدات (الجلوتاردهيد – الفورمالديدهيد) بالاتحاد بالمادة الوراثية DNA ويحطمها من هذه المركبات:
الأنكوسبت Incosept
يحتوى على 20% مركبات رباعي كلوريد الأمونيوم + 9% جلوتارهيد + 9% فورماليدهيد).
يستخدم بمعدل 1 لتر مطهر : 200 لتر ماء.
تي أتش فوربلس +TH4
(يحتوي على مركبات كلوريد الأمونيوم 12.5 % + جلوتارهيد 6.25%) يستخدم بمعدل 1 : 200.
- الدى كول (مركبات رباعي كلوريد الأمونيوم + جلوتارهيد) :
يستخدم بمعدل 0.5 - 1 لتر : 200 لتر ماء.
كما توجد مركبات اخرى متنوعة التأثير تستخدم في التطهير منها:
فيركون سي Virkon S
مزيج متوازن من مركبات البيروكسجين والأحماض العضوية والغير عضوية يستخدم بمعدل (0.5 - 1%).
مركب يودي : بیوسید 300
(يحتوي على يود 2.75 % - روباتول 24.20 % - حمض فوسفوريك 9.5% حمض كبريتيك 9.25%).
يستخدم بمعدل 1 لتر مطهر : 250 لتر ماء.
الفانوجيرم بلس + Alph No Germ
(مركبات رباعي كلوريد الأمونيوم 25 %، جلوتاردهید 5%، فورمالیدهید 5%) يستخدم بنسبة 1 لتر مطهر : 200 لتر ماء.
مركب فيروسيد Virocid :
(يحتوي على مركبات رباعي كلوريد الأمونيوم ، جلوتاردهيد) يستخدم بمعدل 1 لتر مطهر : 400 لتر ماء.
