أظهرت أبحاث أن تناول الفلفل الحار الكامل بانتظام يساعد على خفض ضغط الدم، ولكن تناول الصلصات الحارة أو المنتجات المعالجة قد يعطي نتائج عكسية.
وذكر موقع "فيري ويل هيلث" أن مادة "الكابسيسين"، وهي المركب المسؤول عن حرارة الفلفل، تساعد على خفض ضغط الدم المرتفع.
وأوضح الموقع أن الدراسات والبحوث تشير إلى أن استهلاك الفلفل الحار بانتظام يؤثر على ضغط الدم بشكل إيجابي، وذلك عبر:
تحسين ضغط الدم
يساعد "الكابسيسين" على إفراز أكسيد النيتريك، المادة التي ترخي وتوسع الأوعية الدموية، ما يسهل مرور تدفق الدم.
مضادات الالتهاب
يتميز "الكابسيسين" بخصائص مضادة للالتهاب والأكسدة، ما يساعد على الحفاظ على صحة الأوعية الدموية وتقليل احتمالية الإصابة بتصلب الشرايين وارتفاع الضغط.
دعم الصحة الأيضية
تشير دراسات إلى أن "الكابسيسين" يساعد على خسارة الوزن ويدعم التمثيل الغذائي.

تقليل استهلاك الصوديوم
أظهرت دراسات أن محبي الطعام الحار يكونون أقل ميلا لاستهلاك الأطعمة المالحة، ما يساعد مباشرة على خفض ضغط الدم.
متى يكون الفلفل الحار مضرا؟
الفلفل الحار الكامل منخفض الصوديوم وغني بالمركبات النباتية، ولكن معظم الناس لا يتناولونه وحده، بل ضمن أطعمة عالية الملح مثل:
الصلصات الحارة والصلصات الممزوجة.
التتبيلات.
خلطات التوابل المعالجة.
كيفية إضافة الفلفل الحار إلى النظام الغذائي
ينصح بتناول الفلفل الطازج أو المجفف بدل المنتجات المملحة الجاهزة.
قليه مع الثوم وزيت الزيتون.
إضافته إلى الحساء واليخانات.
فرمّه ووضعه في السلطات.
تحضير صلصة حارة منزلية باستخدام الفلفل، والخل، وعصير الليمون، وأعشاب غير مالحة.
يمكن تناوله مع البقوليات والعدس والبطاطا الحلوة والأفوكادو. 
متى يجب أخذ الحيطة؟
ينصح الأشخاص الذين يعانون من الارتجاع الحمضي، أو عسر الهضم بالابتعاد عن الفلفل الحار، لأنه قد يزيد من التهيج.
الأشخاص الذين يشعرون بارتفاع ضربات القلب أو التعرق أو الاحمرار أو القلق بعد تناول الطعام الحار.
المرضى الذين يتناولون أدوية معينة قد تتفاعل مع الفلفل، مثل أدوية ضغط الدم، أو مميعات الدم. 

اخر الاخبار

اخبار العتبة العباسية المقدسة

العتبة العباسية المقدسة تقيم حفل سن التكليف الشرعي لـ 2000 فتاة في باكستان

جامعة العميد تعقد اجتماعًا لمناقشة آليّات نظام أتمتة عمل إدارة الجامعات الوزاري

العتبة العباسية المقدسة تحيي ذكرى ولادة السيدة الزهراء (عليها السلام) في مجمع سيد الماء التربوي

المجمع العلميّ يواصل برنامجه التطويريّ الخاص بإعداد المبلّغين

المزيد

الآخبار الصحية

أكثر من مجرد سعرات حرارية!.. كيف تحول الوجبات السريعة الجسم إلى بيئة ملتهبة؟

عقار من شركة "فايزر" يبطئ تطور سرطان الثدي

دراسة تزيح الستار عن "العدو الخفي" لصحة القلب

دراسة تكشف أثرا جانبيا غير متوقع لدواء سكري شهير

المزيد

الآخبار التكنلوجية

كشف مذهل في قاع "برمودا" !

تأثير العوامل اليومية على تكوين العادات

استمر 7 ساعات.. انفجار غريب في أعماق الفضاء يحير العلماء

حقيقة أم خيال.. هل الجزر يقوي النظر؟

المزيد

مواضيع ذات صلة

أكثر من مجرد سعرات حرارية!.. كيف تحول الوجبات السريعة الجسم إلى بيئة ملتهبة؟

عقار من شركة "فايزر" يبطئ تطور سرطان الثدي

دراسة تزيح الستار عن "العدو الخفي" لصحة القلب

دراسة تكشف أثرا جانبيا غير متوقع لدواء سكري شهير

لتعزيز جهاز المناعة.. 7 فواكه غنية بفيتامين "سي"

تحقيق أميركي في وفيات يحتمل ارتباطها بلقاحات كورونا ؟

اضطرابات الغذاء لدى الأم أثناء الحمل.. كيف تؤثر على الجنين؟

ماذا يحصل لجسمك عند التوقف عن تناول اللحوم؟

منها الخضروات المقرمشة.. 6 أطعمة تبدو صحية لكنها مضرة

"سر" ليلي خفي.. عادة بسيطة قد تنقذ قلبك دون أن تشعر

اكتشاف جديد يفتح الباب أمام علاج إدمان التدخين

9 أطعمة طبيعية لصحة المفاصل وتخفيف آلامها والتهاباتها