الثوم واستخداماتها الطبية
المؤلف:
د. احمد هيثم مشنطط ود. احمد قطاع
المصدر:
النباتات الطبية والعطرية (الجزء النظري)
الجزء والصفحة:
ص 258-259
2025-11-09
28
الثوم واستخداماتها الطبية
الفصيلة النرجسية
الجنس Allium : ويتبعه 350 نوعاً من أهمها :
أ - النوع: الثوم العادي .Allium sativum L
وينتشر هذا النبات في آسيا الوسطى وحوض المتوسط ويزرع في أماكن أخرى.
المواد الفعالة : يحتوي على مادة أليل ألليئين وتتحول هذه المادة عند قطع أو هرس الفصوص إلى ما يسمى بزيوت الثوم الطيارة ويحتوي الثوم على سكريات مركبة وبعض المواد الرعوية.
الفوائد والاستعمالات الطبية :
- الثوم مضاد للبكتريا والفطريات.
- له تأثيرات مخفضة للشحوم الثلاثية في الدم.
- ينفع في حالات تصلب الشرايين وارتفاع ضغط الدم.
- يفيد التهاب الفم والبلعوم والتهاب القصبات والسعال.
ب - النوع: ثوم الدببة Allium ursinum L.
مع الجزء المستعمل طبياً : العشب الطازج والأبصال الطازجة.
ينتشر هذا النوع في أوروبا وتركيا والقوقاز.
المواد الفعالة : تحتوي الأبصال والعشب على مركبات الأليئين مثل ميتيل أليين ، أليل أليين والتي تتحول عند هرس النبات إلى زيوت الثوم المعروفة.
الفوائد والاستعمالات الطبية :
- لمعالجة سوء الهضم التخمري ولطرد الغازات.
- ارتفاع ضغط الدم وتصلب الشرايين.
- خارجياً لمعالجة الطفح الجلدي.
الاكثر قراءة في النباتات الطبية والعطرية
اخر الاخبار
اخبار العتبة العباسية المقدسة
