تشققات ثمار الطماطم (العيوب الفسيولوجية التي تصيب الطماطم)
المؤلف:
أ.د. سعيد عبدالله شحاته
المصدر:
انتاج محاصيل الخضر
الجزء والصفحة:
...
2024-12-01
1131
تشققات ثمار الطماطم (العيوب الفسيولوجية التي تصيب الطماطم)
توجد ثلاثة أنواع من تشققات الثمار Fruit Cracks ، هي كما يلي :
1 - التشقق الدائري Concentric Cracking
يظهر التشقق الدائري على شكل حلقات دائرية حول كتف الثمرة تتمركز عند العنق وتكون سطحية غالباً فلا تتعمق لأكثر من جلد الثمرة ، والطبقة السطحية من جدار الثمرة.
2 - التشقق العمودي Radial Cracking
تمتد التشققات العمودية من طرف الثمرة المتصل بالعنق نحو الطرف الزهري . وتصل غالباً الى ربع المسافة او ثلثها بين طرفي الثمرة ، ولكنها قد تمتد أحياناً حتى منتصفها. وتكون هذه التشققات عميقة غالباً حيث تنفذ خلال جلد الثمرة ، وتصل أحياناً الى المساكن.
3- التفلقات Bursting
تظهر التشققات الدائرية في الثمار الخضراء الناضجة ، ويستمر وجودها عند نضج الثمار ولكنها نادراً ما تبدأ في الظهور بعد بداية التلوين . وعلى عكس من ذلك .. فنادراً ما تظهر التشققات العمودية على الثمار الخضراء ، بينما يكثر ظهورها عند النضج . أما التفلقات فإنها لا تتكون الا في الثمار التامة النضج ، ويعني ذلك أن حصاد الثمار في طور النضج الأخضر يجنبها الإصابة بالتشقق العمودي ، والتفلق.
تقلل جميع أنواع التشققات من نوعية الثمار المصابة ، وتهيء منافذ للإصابة بالكائنات الأخرى المسببة للعفن.
وبرغم أن ظهور التشققات صفة وراثية تختلف من صنف لأخر الا ان الاصابة تزداد في الظروف التالية:
1- عند زيادة الرطوبة فجأة بعد فترة من نقصها ، لان جلد الثمرة ينضج ، ويصبح أقل مرونة أثناء فترة الجفاف ، فإذا ما ازدادت الرطوبة الأرضية فجأة ، وصلت كمية كبيرة من الرطوبة الى الثمرة ، واستعادت نشاطها ، ولكن جلد الثمرة الناضج لا يتمكن من الاتساع ليستوعب الزيادة الجديدة في الحجم ، كما لا يمكنه تحمل الضغط الداخلي الواقع عليه فتحدث التشققات.
2- تظهر التفلقات بكثرة عند ري الحقل قبل الحصاد في وجود ثمار حمراء ناضجة ، حيث تكون شديدة الحساسية للزيادة في الرطوبة الأرضية.
3- يزداد ظهور التشققات في حالات التربية الرأسية للطماطم في الحقول المكشوفة، حيث تكون الثمار أكثر عرضه للشمس والهواء، فينضج جلد الثمرة بسرعة، ويصبح أقل مرونة وأكثر عرضه للتشقق.
الاكثر قراءة في الطماطم
اخر الاخبار
اخبار العتبة العباسية المقدسة
