تسجيل الدخول

تسجيل

الاصرة الهيدروجينية الضمنية Intramolecular Hydrogen Bond

المؤلف:  فداء حسن مرعي الطائي

المصدر:  تعيين ثوابت التأين لبعض المركبات المشتقة من البنزوايل اسيتون والداي ميدون

الجزء والصفحة:  ص10

2024-07-03

1538

وهي الاصرة التي تنشأ ضمن الجزيئة الواحدة نفسها وكان يطلق عليها سابقا بالكليتة (Chelation) وذلك لان انغلاق الحلقة في بعض الجزيئات بوساطة الاصرة الهيدروجينية يشبه انغلاق الكلاب، وينتج عن ذلك حلقة خماسية أو سداسية أو سباعية وتتميز باستقرارها⁽¹⁾. حيث تؤدي الاصرة الهيدروجينية الضمنية دورا مهما في التأثير الفسلجي لبعض المركبات العضوية، واحدى هذه التطبيقات هي حلاوة (Sweetness) الهيكسولوسز⁽²⁾ (Hexuloses) وان قوة أو ضعف هذا النوع من التأصر يؤثر على حلاوة المركب الاخير.

----------------------------------------------------------

1. G.C. Pimental and MeCellellaw, (1960), “The Hydrogen Bond”, Freeman W.H. San Francisco, pp. 169-195.
2. R.J. Woods, W.A. Szarek and V.H. Smith, (1990), “An investigation of the relationship between sweetness and intramolecular hydrogen bonding networks in hexuloses using the semiempirical molecular orbital method AM1”, J. Am. Chem. Soc., 112, 4732-4741.